Krema od kondenzirano mlijeko i maslac

Sigurno svi znaju kako kuhati krema kondenzirano mlijeko i maslac u svojoj klasičnoj verziji. No, najčešće se koristi u slasticama punjenje za deserte, napravio uz dodatak ostalih komponenti kako bi dobili više zanimljiv i originalan okus.

U nastavku ćemo razmotriti nekoliko opcija za pripremu takve kreme.

Krema od caramelized mlijeko i maslac - recept

sastojci:

Kuhana kondenzirano mlijeko - 380 g;
maslac - 210 g

priprema

Ulje dobro unaprijed iz hladnjaka i dati mu vrijeme za kupnju je mekan. Zatim ga miješati sa standardnim jar kuhana kondenzirano mlijeko i razbiti lakoće i homogenosti pomoću miksera. Klasična krema je spremna za daljnju uporabu.

Proporcije kondenzirano mlijeko i maslac vrhnje može varirati ovisno o njihovom ukusu sklonosti. Za više delikatan okus, možete dodati sto grama konvencionalnog kondenzirano mlijeko, a za originalnost i okus malo vanilije ili vanilije šećera i rakije.

Važan rezultat je idealan za kvalitetu komponenti koje se koriste. Maslac i kondenzirano mlijeko mora nužno biti prirodni i proizvedeni prema GOST i vanilija šećer nije potrebno zamijeniti vaniliju, kao što se može dati kremu neželjene gorčinu.

Krema s kondenzirano mlijeko, maslac i kiselo vrhnje

sastojci:

kondenzirano mlijeko - 190 g;
maslac - 190 g;
krema - 190 g;
oraha (opcija) - 280 g

priprema

Soft krema maslitse definirati u posudu, dodajući kiselo vrhnje i mlijeko u prahu i miješajte najprije žlicu, a zatim podijeliti pomoću miksera u uniformi i pahuljasto mase.

Krema se može nadopuniti s orasima. Da biste to učinili, mi ih samljeti u blenderu ili kaša u mort, dodati vrhnje i dobro promiješajte.

Ova krema je savršena dopuna biskvit shortcakes, krem kolača ili tarts.

Krema s kondenzirano mlijeko i maslac

sastojci:

mlijeka - 250 ml;
maslac - 100 g;
šećer - 50 g ili okusa;
kondenzirano mlijeko - 210 g;
pšenično brašno - 60 g;
vanilija šećer - 1/2 vrećice.

priprema

U caklini posudi sipati mlijeko dodati šećer, brašno prosijati u malim obrocima i miješa s Corolla do maksimalne otopi brašna grudica. Staviti spremnik u vodenoj kupelji, te održava uz miješanje dok se ne zgusne. Boja težine brašno potpuno ohladi na sobnu temperaturu.

Sada dodati pan mekani maslac, mlijeko u prahu i vanilin šećer i podijeliti masu pomoću miksera da se dobije homogena krema i bujna.

Recept za čokoladni krem od kondenzirano mlijeko i maslac

sastojci:

mlijeka - 250 ml;
maslac - 160 g;
šećer u prahu - 75 g;
kondenzirano mlijeko - 110 g;
Kakao u prahu - 75 g;
konjak - 20 ml.

priprema

Omekšala maslac, dodati šećer i tući dok paperjast pomoću miksera. Zatim dodati zaslađeno kondenzirano mlijeko, sipati u rakiju, a zatim razbiti sve dok se zrak glatka. Nakon postupka tučenje Pour kakao u prahu. Krema mora biti glatka i sjajna, probiti mikser par minuta, ako je to potrebno.

Konjak može zamijeniti uspješno rakiju ili rum, kakao i rastopljenu tamnu čokoladu.

Maslac krema kondenzirano mlijeko i maslac

sastojci:

Krema s visokim postotkom masti - 190 ml;

maslac - 90 g;
vanilija šećer - 25 g;
kuhana kondenzirano mlijeko - 190 g;
rum - 20 ml.

priprema

Polovica norme kondenzirano mlijeko i vrhnje, tuku, a drugi dio s mekim maslacem. Zatim spojiti dvije smjese, dodati rum i vanilin šećer i opet probiti u mikser. Sve komponente kreme prije tretmana treba držati neko vrijeme na sobnoj temperaturi.