Keksi

Keksi - to je nevjerojatno ukusna poslastica, koja će biti savršen za svečane prigode. Postoji mnogo recepata za njega, ali najvažnija stvar - to je napraviti dobar kolač. Obično pečena keksi Dizano tijesto za biskvite impregniran tekućine, rakije, sirupa, i kao punjenje doda ušećeren voće, orasi ili čokolade. Ovdje sve ovisi o vašoj kulinarskoj mašti!

Keksi u pećnici - recept

sastojci:

• brašno - 1 žlica,.
• šećer - 1 žlica,.
• maslac - 100 g;
• Jaja - 2 kom;.
• prašak za pecivo - 0.5 TSP ;.
• sol - na okus.

priprema

Kako kuhati kekse? Uzmite pola maslac, staviti u zdjelu i otopiti na laganoj vatri. Zatim ga kombinirati s preostalim maslacem i šećerom. Zatim dodajte ohlađene jaja, prstohvat soli i miješajte sve dobro, malo udaraca. Izlije lagano brašno i prašak za pecivo. Mijesiti tijesto je ujednačena i ukloniti ga 40 minuta u hladnjaku. Zatim ga je postaviti u tankim slojem stakla i cijeđenje joj keks. Pečenje je prekriven papir za pečenje i širiti našu liječiti. Peći u zagrijanoj pećnici 220 ° C tijekom 5 minuta.

Keksi s marmeladom

sastojci:

• maslac - 100 g;
• šećer - 100 g;
• Jaje - 1 kom;.
• ili kiselo vrhnje - 80 ml;
• breskve sirup - 2 žlice. žlice;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Pšenično brašno - 180 g;
• debela jabuke ili marelice pekmez - 2 žlice.

priprema

Kako ispeći ukusne kekse s marmeladom? Uzmi malo rastopljeni maslac, dodajte šećer i usitni sve za 10 minuta do uniformi. Dobivena masa je temeljito Split i jaje umutiti, pobijediti. Zatim, stavite kiselo vrhnje ili vrhnje, prelijte breskve sirup i dobro promiješati. Zatim postepeno sipati malo brašna i prašak za pecivo. Kao rezultat toga, trebali bi imati gustu, ali ne previše gust homogenu masu. Zatim, pomak je u cijevnom torbu i ukloniti za 30 minuta u hladnjaku. U međuvremenu, dok se ulje za podmazivanje tava ili prekriveni svoj pergament papir. Cijeđenje kuglice na pladanj i unaprijed broda u zagrijanoj 200 ° C peći. Peći 7 minuta do zlatno i ružičast boje. Gotove kolačiće lagano i liberalno kaput ohladi s marmeladom voća, lijepljenje pechenyushki parova. Na zahtjev, možete ih uvaljati u šećer u prahu ili rastopljenom čokoladom.

Soft keksi limun

Vrlo mekani keksi s osjetljivom limuna okus pojesti odmah, oni samo tope u ustima. Ovaj zrak će sigurno uživati ​​u poslasticu za cijelu obitelj. to Priprema je vrlo jednostavna i brza.

sastojci:

• jaja - 3 kom;.
• Šećer - 100 g;
• Vanilin - 1 g;
• brašno - 150 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• limuna - okus;
• maslac - 130 g

priprema

Kako napraviti kekse? Uzmi potrebnu količinu maslaca, stavite ga u zdjelu i otopiti na laganoj vatri. U posebnoj posudi potpuno ohlađen, poput jaja, šećer, prašak za pecivo i vaniliju do gustog, pahuljasti pjena. S limuna pucati, utrljati na malom ribež i dodati u masu od jaja. Sada Prelijte prosijano brašno unaprijed i pažljivo prelijte rastopljenim maslacem. Pobijediti sve u homogenu masu i ukloniti hladnjak 2 sata, tijesto temeljito natopljene okus limuna. Zbog konzistentnosti to bi trebao biti sličan tekuće kiselo vrhnje. Do isteka vremena popuniti ispitne silikonske kalupe i staviti u zagrijanu 180 ° C peći oko 10 minuta.

Video: Kako kuhati keksa Savoyardy: Video recept

Video: Lady Fingers kolači