Pečenje za djecu

Nije tajna da djeca kao slatko, ali svaka majka zna da višak slatko u dječjoj prehrani je štetno, osobito ako beba jede slastičarnice - čokoladica, bombona, kolačića. Malo smanjiti štetu od slatkiša može biti, ako počnete da ih kuhati kod kuće, sami. Jedini način na koji možete biti sigurni u kvalitetu svih komponenti proizvoda, bez umjetnih boja, okusa i konzervansa. Osim toga, zanimljive torte za djecu - to je odličan izbor za druženje - oblikovati loptice od tijesta, izrezati kolačiće kalupe ili rastezanje tijesta dijete može okušati. Tako da zadovoljava svoju potrebu za kopiranje odraslih, kako bi naučili nešto novo, ali i uči kako bi vam pomoći u kuhinji.

Ovisno o dobi djeteta, popis dozvoljeno za konzumaciju proizvoda se mijenja, na primjer, za djecu do tri godine nije poželjno dati čokoladu i mrvice, sklona alergijskim reakcijama, ne daju puno meda i brašna.

Pečenje za djecu do godinu dana bi trebao biti jednostavan, lako se probavlja i ne peretruzhdaetsya gastrointestinalnog trakta.

Pečenje za djecu s alergijama

Djeca pate od netolerancije na laktozu, gluten ili druge alergijske reakcije, potrebna je posebna, antialergijski dijeta - okus pšenice muffins s mlijekom za djecu ili meda kolač, vjerojatno kao dijete, ali ovdje neprospavane noći, osip, gastrointestinalni poremećaji, nakon primanja jaz hrane, neizbježno će pogoršati raspoloženje i dijete i roditelje. Ali ne u potpunosti napustiti želite od pečenja. Ne šteti zdravlju mrvice, zamijeniti potencijalno štetne proizvode za one koji ne uzrokuju negativne reakcije od strane djeteta: kravlje mlijeko badema ili sojinog ulja, 1 jaje može se zamijeniti paket od želatine razrijeđen u dvije žlice vode, pečenje je bolje koristiti poseban bez glutena pečenje smjese.

Recepti za kolače za djecu

Uzeti u obzir neke recepte za ukusne slastice za djecu.

Božićni kolačići za mrvice, „Jelen”

Takvi kolačići kao djeca, ne samo velika atraktivnost okus, ali i.

sastojci:

Pšenično brašno - 1 šalica;
šećera (ili šećer u prahu) - 0.25 stakla;
maslac - 100 g;
žumanjak - 1 kom;.
soda - na vrhu noža
Sol - prstohvat;
krema - 2 žlice. l.
čokolada - 50 g;
mastika - 50 g;
bombona obložene tablete svijetle boje (za ovu svrhu je idealan M&M-) - '50

priprema

Peć (trebamo 200 ° C temperatura). Jajeta funta šećerom u prahu, pomiješana sa soli, soda, brašno (prethodno prosijanih) i miješati dok ne bude jednolično. U nastalu masu dodati mrvice ulje (za ove smrznute ulje se može razmazati na ribež) i dobro promiješajte. Mijesiti tijesto, pokušavajući to učiniti što je brže moguće. Com Roll tijesto u palačinka 5-7 mm debeli i izrezati pomoću plijesni krugove. Prijenos na pečenje šalice i rezultat pecite u pećnici na 200 ° C 15-20 minuta.

Zagrijte vrhnje i otopiti u toplom težine čokolade (prije bacanja, pločica Bolje je razbiti u nekoliko komada). Kremasta čokoladna masa sipati tijesto štrcaljku i ukrasite kolačiće spremna - privući jelena oči i rogove. Sa ljepilom i čokolade čine nos.

Svježi sir keksi

Pečenje od sira za djecu - to je sjajna prilika da nadmudriti dijete i natjerati da jede nevoljeno, ali to korisno skuta. Ako ste sretni mama mrvice, obožavati ovaj predivan proizvod, onda je ovaj recept kao i ti više.

sastojci:

tijesto:

skuta - 250 g;
maslac (ohlađen, ali ne i smrznuta) - 80 g;
šećer - 3 žlice. l.
vanilija šećer - 5 g;
jajeta - 1 kom;.
soda - l, 0,5 h,.
kiselo vrhnje - 1 žlice. l.
brašno - 300 g

punjenje:

Suhi sir - 150 g;
jajeta - 1 kom;.
šećer - 2 žlice. l.
vanilija šećer - 5 g;
kiselo vrhnje - 1 žlice. l.

Za mast kolačić će trebati mješavinu tople vode (malo) i jednog žumanjka. Također možete posuti gotovih kolačića sa šećerom u prahu.

Priprema:

Umiješajte kiselo vrhnje sa sodom i žumanjka. U posebnoj posudi, kombinirati preostale sastojke za tijesto, sipati kiselo vrhnje u smjesu i žumanjka mijesiti tijesto. Zamotana u loptu, zamotajte foliju i ohladiti u hladnjaku 30-50 minuta.

Dok se tijesto ohladi, priprema nadjev. Da biste to učinili, morate pomiješati sve sastojke za punjenje u posudu (vilicom) ili miješalica.

Stavi grijao pećnice kontrola tijesta loptu i razvaljajte na debljinu ne bolee4mm. Izrežite na kvadrate sloja (10x10 cm) te u središtu svake staviti malo nadjev, preklopite kvadrata u trokut (za spajanje suprotnih uglova, ali nemojte pritisnuti prema dolje). Udio pripravljen na pergament peći do zapečene do tijesta (pri 180-200 ° C - 20-25 minuta). Gotovih omotnice (potreban prechilled) posuto šećer u prahu.