Sastav meda

Jedna riječ „med” je samo puno udruga, poput sunčanog ljeta, pčelinjaka, svježeg mlijeka i svježeg kruha kore, izlije na vrhu slatki nektar. A ipak - medeni slatki put do basnoslovan tradicije.

Med postoji onoliko vrsta koliko ima u prirodi meda biljaka. Svaka biljka utječe na kemijski sastav meda, njegova svojstva, i daje svoje ime - vapno, heljda, bagrem, cvijet, livadu. Pčele skupljati pelud iz vrijesa, kesten, senf, suncokret, maslačak, itd

Ukusna lijek je poznat od pamtivijeka, naši preci koristili ne samo kao poslastica. Sakupljači divlji med u drevnom Rus zove Bortnikov. Nacionalna ekonomija obrt uvelike je cijenjen, a Rusija je bila poznata po odličnim kvalitetu meda prinosa daleko izvan svojih granica. Med se nalazi u mnogim namirnicama i pića, osvježavajućih i opojan.

korisna svojstva

Sastav meda bez razloga naziva „tekuće zlato”, ljekovita svojstva od kojih su liječnici koriste za vrijeme rata. Je korištena kada se primjenjuje na ranu rana kao lijek koji ima anti-bakterijski, baktericidna, protuupalna svojstva.

Sastav meda pod mikroskopom

Znanstvenici, istraživači temeljito proučavali ne samo fizički sastav meda, ali i kemikalije. Prema njihovim podacima, kao dio meda sadrži oko 450 komponente spojevima koji su neophodni za zdravlje ljudi, ali u mnogim medicinskim i ostaje misterija. Slatki pčelinji proizvod sadrži više od mikroelemenata, po svom sastavu i koncentracijom sličan omjeru humanog krvnoj plazmi.

Sportaši reći naklonost meda i korist to kao poseban proizvod:

uz pomoć meda, možete brzo oporaviti potrošen na obuku sati energije;
povećati izdržljivost;
prilagodba za smanjenje uvjete za fizičke aktivnosti;
poboljšati cirkulaciju;
ubrzati metabolizam;
povećavaju stopu pročišćavanja mišića mliječne kiseline;
Poboljšana koncentracija;
normalizirati apetit i sna;
razviti gastrointestinalnog aktivnosti;
koristi kao tonik za probleme povezane s spuštenom imunitet;
spriječiti nastanak multiple skleroze.

Sastav meda je važna značajka - to može biti asimilirani u tijelu značajno na 100%, dajući snažan energetski naboj.

Med - visoko proizvod, korištenje od 100 grama koja pruža odrasle deset posto dnevnih energetskih potreba. Jedna žlica meda, što je oko 55 kalorija i oko odabire se '17

Što je uključeno u sastavu meda i što je njegova svrha?

Sastav meda sastoji od ugljikohidrata, koji se učinkovito apsorbira po tijelu, pogotovo nakon vježbanja. Med dobro i lako podijeliti, ulaskom u probavni sustav postupno, tako da se razina glukoze u krvi ostaje ravnomernym.V ovisno o stupnju meda varira šećera sadržaja, jednostavna prezentirani glukoze - 35%, fruktoza 40% i više kompleksa u strukturi - disaharidi, tri-saharide i tako dalje.

Sadržane u med kiselina:

jabučna;
limun;
mlijeko;
jantara;
vino;
oksalna;
mrav.

Pripravak vitamina u 100 g med

vitamin B1 (tiamin) - 0,01 mg;
B2 (riboflavin) - 0,03 mg;
B3 (niacin, nikotinska kiselina) - 0.20 mg;
B5 (pantotenska kiselina) - 0,13 mg;
B6 (piridoksin) - 0,10 mg;
B8 (biotin) - 0.04 mg;

B9 (folna kiselina) - 15.00 g;
C - askorbinska kiselina - 2,0 mg.

Svi ovi vitamini utječu proteina i metabolizam ugljikohidrata u ljudskom tijelu. Njihov sastav ovisi o biljnim vrstama s kojih pčele prikupljaju nektar iz vremena njegova stjecanja, uvjete skladištenja meda.

Sadržaj Mineralna: