Olivier s kobasicom - Recept

Salata „Olivier” odavno osigurao naslov novogodišnjih jela. Bez nje, praznik stol, čak i ako je obilje raznih delicija, čini nesavršeno.

Do danas, Olivier s kobasicama je tradicionalni recept. Ovaj pogled je još uvijek zaglavi u dane sovjetske ere, kada je kuhana kobasica je mnogo lakše kupiti nego kvalitete i svježeg mesa. Ali to je bio temelj jela od peradi u izvornom francuskom verzijom.

Danas je dio salata je daleko od originala, ali okus nije ništa manje zanimljiv i da će biti popularan, barem do Nove godine tradicije živ ruskim.

Nudimo nekoliko varijanti kuhanja salatu s kobasicama i podijeliti neke trikove za kuhanje za savršen okus jela.

Recept za salatu „Olivier” s kuhanim kobasicama i krastavcima

sastojci:

Kuhana kobasica - 220 g;
Krumpira gomolji - 520 g;
Kokošjih jaja - 5 kom;.
mrkva - 90 g;
salata luk - 75 g;
krastavci - 220 g
Limenke graška - 220 g;
majoneza - 220 g;
sol.

priprema

Gomolji krumpira, mrkve i jaja moj dobri i kuhati dok ne omekša na drugačiji tavi. Kuhano povrće i jaja hlade, očistiti i izrezati na kocke. Slično shinkuem kobasica, krastavci i salata od luka ako je potrebno, ispunite ga s toplom vodom pet minuta da biste dobili osloboditi od nepotrebnih gorčine i oštrine.

A sada obećao trik pribjegavaju mnoge domaćice. Smatra se da ako se miješanje komponenata s druge strane, je vrsta čudo dogodi i okus salate postaje mekši i ugodniji. Koristimo ovaj savjet i hoćemo. Pomiješajte sastojke iz otežanim komponenti u više nježan. Prvo, mi spojiti kobasice i krastavce i miješati, zatim dodati mrkvu i opet promiješati. Sada je ležao luk, a nakon miješanja krumpir, jaja, grašak i majonezu. Posoliti po ukusu i potpuno promiješati. Evo jednostavna tehnika može poboljšati okus gotovog salata „Olivier”.

Često prilikom pripremanja jela sa svježim krastavcima dodajte Antonov jabuke napraviti određenu kiselost u okusu. Ispada, također, nije ništa manje zanimljiva.

Recept za ukusnu salatu „Olivier”, s dimljenim kobasicama

sastojci:

Dimljeni kobasica - 120 g;
kobasica ili kuhani pile - 320 g;
krumpira gomolji - 420 g;
Kokošjih jaja - 5 kom;.
mrkva - 220 g;
Luk - 75 g;
kiseli krastavci - 180 g
Limenke graška - 220 g;
Majoneza - 220 g ili okusa;
sol.

priprema

Kuhati dok ne omekšaju i ugašena prethodno ispran gomolja krumpira, mrkve i jaja. Ako se koristi zajedno s dimljenim kobasicama, mi ćemo koristiti piletinu, juhu i njega.

Zatim, povrće, jaja i kobasica i pročistiti shinkuem srednje veličine kocke. Isto tako, izrezati na kiseli krastavci, luk prečišćen i kuhana piletina ili kuhane kobasice.

Pomiješati sastojke jedan po jedan u velikoj zdjeli ili drugi odgovarajući spremnik. Nakon dodavanja konzervirane grašak prethodno bacanje ga na cjedilo iz luga, majoneze, soli i promiješajte.

„Olivier” ukusna salata je spremna. Dobar tek!

Salata „Olivier”, s dimljenim kobasicama i pršutom - recept

sastojci:

Dimljeni kobasica - 120 g;
naslanjanje but - 320 g;
Krumpira gomolji - 520 g;
Jaja - 6 komada,.
mrkva - 220 g;
Luk - 75 g;
krastavci - 220 g
Limenke grašak - 280-320 g;
Majoneza - 300 g ili okusa;
svježi peršin;

Ruska salata s dimljenim kobasicama recept

sol.

priprema

Prethodno opran i kuhani krumpir i mrkve izrezati na pročišćavanje i srednjih kocke. Mi kuhati tvrdo kuhana jaja, ljuske i eliminira shinkuem slično. Sada samljeti lean šunka i dimljene kobasice, to prethodno čišćenje, fino izrezati luk i kiseli krastavci.

Mi odrediti sve pripremljene sastojke u duboku zdjelu, dodajte grašak iz limenke, majonezu i sol i promiješati. Također možete umiješajte nasjeckani peršin salata ili jednostavno ju ukrasite posluživanje jela.