Omlet sa sirom - Recept

Jaja su bogata proteinima i mineralima, smatraju se jednim od najboljih opcija za doručak. Oni su savršeno zasićenih i energiju cijeli dan. Kuhanje može biti različit: kuhati, pržiti ili napraviti omlete s raznim nadjevima. Za sve razne komponente za omlet, jedini sastojak koji uvijek dodane i nezamjenjiv je - sir. Ostale komponente mogu se kombinirati u skladu s vašim željama i potrebama.

Kajgana sa šunkom i sirom

Ako ste ljubitelj mesa, sljedeći recept Vašem ukusu i kuhati to može biti u nekoliko oblika: kajgana sa sirom i kobasicama ili šunke.

sastojci:

Jaja - 2 kom;.
but - 2 kriške;
Sir - 2 kriške;
rajčice - 1; PC.
maslac;
sol, papar.

priprema

Poput jaja i soli i papar. Izrežite na kriške šunke i sira i rajčice - prstenje. Otopite maslac u tavi, sipati tukli jaja u nju i pržiti dok gotovo kuhana, a zatim posuti sjeckani pršut i sir. Pomoću lopatice, nježno savijte omlet, staviti na tanjur i ukrasite rajčicama kola na vrhu.

Kajgana s gljivama i sirom - Recept

Oni koji posti ili ne jedete meso, to će biti zanimljivo kako kuhati kajganu sa sirom i gljivama, koja je dobila najmanje hranjiv doručak.

sastojci:

Jaja - 2 kom.,
svježe gljive - 200 g;
luk - 100 g;
tvrdog sira - 50 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Nasjeckati fino luk i pržiti s biljnim uljem u prozirnošću. Zatim dodajte na njega nasjeckani gljive kriške i kuhati dok sva tekućina ne ispari. Nakon toga, tuku jaja sa solju i paprom i sipati u skovorodu.Podzharte omlet s jedne strane, okrenite ga, pospite naribanim sirom i pecite još nekoliko minuta.

Omlet sa sirom u pećnici

Kuhati omlet sa sirom može biti ne samo u tavi, ali u pećnici. Mi ćemo s vama podijeliti recept za kuhanje u pećnici omlet sa sirom i začinskim biljem.

sastojci:

Jaja - 8 kom.,
maslac - 3,5 čl. žlice;
zelena sitno nasjeckanog - 1, 5, čl.
sol.

priprema

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i umutiti odvojeno. Za žumanjke, dodajte sol, maslac, svježe bilje, miješati sve i onda miješati s tučenim bijelaca. Ulijte smjesu jaja u posudu i stavite ga u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Pecite na omlet za oko 15 minuta, da bi trebao ustati i pocrvenjeti. Poslužite ga na stol dok je toplo.

Kajgana sa mlijekom i sirom

Za vaš omlet je više osjetljiva, to bi trebao biti pripremljen s mlijekom, a ako imate malo vremena utakmice, dijelimo recepte, kako kuhati kajganu sa parmezanom i dimljene ribe.

sastojci:

jaja - 6 komada,.
bakalara ili som dimljeni - 200 g;
Mlijeka - 450 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
maslac - 80 g;
Parmezan - 50 g;
peršin, sol, papar tlo bijela.

priprema

Riba se stavi u lonac, prelijte mlijekom preko srednje topline i dovesti do kuhati. Kuhati 5 minuta, a zatim se riba i podijeliti u male komadiće. Mlijeko se ne izlije. U drugoj tavi, rastopiti polovicu maslaca, kajgana sa mlijekom i sirom kada počne pjeniti, dodajte brašno i pržite do zlatno smeđe. Sada dodajte mlijeko, dobro izmiješati, kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica i kuhati umak oko 5 minuta, stalno miješajući, dok se umak ne zgusne.

Kad je umak gotov, dodajte ribu, začine, sol i papar. Tući jaja sa solju i paprom i prelijte u zagrijanoj tavi i pržite dok kuhani, ali tako da je vrh omlet ostao mokar. Sada smo ukloniti posudu s vatre i distribuirati kuhani umak preko površine omlet i pospite ribanim parmezanom. Mi sve to poslati u pećnicu da se rastopiti sir, i uživati u nevjerojatno ukusni omlet.