Egzotično voće u Tajlandu - probati?

Tajlandska kuhinja Odlikuje se svojom oštrinom i puno začina. Logičan zaključak takvog obroka može i treba biti voće - svježa, sočna, osvježavajuća. Oni su dobri za doručak, jer oni daju tijelu potrebnu energiju potaknuti i energije. U solarnom Kraljevine Tajland toliko ih je da turisti jednostavno raspršiti oči. Oni su posvuda - u bazarima, trgovine, restorani i jednostavno na drveću. Želim probati sve odjednom. Nudimo vam kratak pregled egzotičnim i vrlo zanimljivih plodova Tajlandu.

Odmah treba napomenuti da je većina od njih mogu se kupiti od nas u gotovo svakom velikom supermarketu. Ali, to je bolje da ga ne riskirati, kako ne bi pokvariti dojam nakon ove blijede gazi voće ima malo veze sa svježim, samo skupljaju svoje bližnje.

Dakle, možemo nastaviti na degustaciju.

vještičje metle

Veliki, srednji dinja agruma s crvenkasto celuloze, blago kiselom i gorak slatki. Većina na površini izgleda kao veliki izduženi grejpa sa zelenim, žutim i ponekad crvenkaste kože i ukusa, u principu, slično. Sadrži puno vitamina A i C. U Tajlandu možete već kupiti očistiti i pakiran u plastičnom folijom. To je najbolje uživati u svoje vrijeme - od srpnja do listopada.

dragon voće

U izgledu podsjeća na veliku duguljastu jabuku. Pod svijetlom ružičaste kože skriva gustu bijelu mesa, crvene ili ružičaste cvjetove u mnogo malih sjemenki preko cijelog volumena poput kivija. Ima okus jagode.

mango

Prema mnogim turistima, vjerojatno jedan od najukusnije Tajlandski voće. Duguljasti, sa glatkom sjajnom kožom zelene, žute i crvene boje, koji se mogu lako razdvojiti. Unutar - veliki kostiju, koji, međutim, lako je odvojen od pulpe zrelih sočnih gustu kašu, koja ima predivan miris i sladak okus. Međutim, to bi trebao biti biti oprezan - velike količine mango uzrokuje želučane probleme.

lichee

Mali okrugli bobica s debelim teškoj kora je crveno, koji je skriven ispod bijele, sočne i slatke-kolač mesa. Je naširoko koristi u tajlandskoj kuhinji za slastica, pića, sladoleda. Liči sezona traje od travnja do srpnja.

durian

Kralj plod Tajlandu, koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim - to ni ljubavi ni mržnje. Pod teškom zelenom korom s trnja skrivaju žuti pulpe dosljednost kiselo vrhnje, koji na prvi pogled nema poseban miris i okus poput slatkog tijesta. No, samo 15 minuta kasnije se oksidira i počinje da „diše” trulež.

Mangostin

Kraljica voća - najbolji dodatak specifičnih durians, zahvaljujući osvježavajuće delikatan okus, koji neutralizira neobičan okus i kao oblici rezultat s njom ukusna kombinacija. Pokušajte bolje od sredine travnja do sredine listopada.

guava

To izgleda kao mala zelene jabuke. Meso je ružičasta, puna malih, tvrdih sjemenki, ima gorak-slatki okus.

NANGKA

Najveći tajlandski voće - težina pojedinog voća dosegne 20 kg. Prodaja, u pravilu, u pročišćenom obliku. Njegova svijetlo žuta meso izgledom podsjeća na bombone i sirovo obožavan od strane lokalnih djecu.

carambola

Žuta duguljasti plod koji se sastoji od uzdužnih i poprečnih presjeka kriške poput zvijezda. Zrela slatko carambola, zasićena cvjetni miris.

rambutan

Mali ovalni plod prekriven resica. Koža se lako oguli, otkrivajući sočan bijelo meso s malo kosti iznutra. Najveći i ružičaste izgleda, više slatko i sočno - iznutra. Možete ga kupiti od travnja do listopada.