Dijeta za pankreatitisa i Kolecistitis

Danas, svaki drugi ima prisutnost bolesti probavnog trakta. U ovom slučaju, mi ćemo govoriti o dva zajedničke i međusobno povezanih bolesti - pankreatitis i kolecistitisa, kao i prehrane, koji se koristi u ovim poremećajima probavnog sustava.

Uzroci i simptomi bolesti

Dijeta za pankreatitisa, kolecistitisa i igra ključnu ulogu u liječenju obje bolesti, gastrointestinalnih poremećaja, u prvom redu izazvali tako da ga pogreške u prehrani. kolecistitis - upala žučnog mjehura, što se obično događa u prisutnosti kamenaca. Kamenje blokirati žučnih putova, ali zbog stagnacije žuči postaje upaljene. Kolecistitis obično razvija u ljudima koji su skloni prejedanje, česte zatvor. Kada se bolest karakterizira bol u trbuhu zrači na desnoj strani.

Pankreatitis je često posljedica izgubljenog pogleda Kolecistitis. To se događa zbog aktiviranja enzima u gušterači, tj probavni enzimi razgrađuju sama organ. Rezultat je često pankreatitis dijabetes.

dijeta

Način tehnika moć, kao i proizvode, Kolecistitis i pankreatitis su vrlo slični. Hrana treba uzeti često, male obroke, temeljito žvakanje. Hrana mora biti topla, a ne vruća i hladna. Pankreatitis treba povećati količinu proteina konzumira, smanjiti udio ugljikohidrata i masti.

Kod kroničnog kolecistitisa i pankreatitis propisao strogu dijetu broj 5A. Tijekom pogoršanja pankreatitisa, napadaji preporučuje gladovanje pod liječničkim nadzorom, a remisije fazi upale gušterače - prehrana № 5P. Kada se koristi otpust Kolecistitis dijeta № 5.

Dozvoljava se:

• bijeli kruh ustajao, slani peciva;
• povrće, žitarice, mlijeko juhe, krem ​​juhe;
• nemasnog kravljeg sira i kiselog i jogurt;
• blaga sir, mlijeko u sklopu obroka;
• žitaricama - riža, krupica, zob, heljda,
• jaja u obliku pare; omlet
• kuhana ili pari nemasno meso i ribu;
• kuhano, pari ili pečena povrće;
• kiselo voće;
• kremama, želei, kompoti;
• prilično slaba čaja, bobica sok bez šećera, čaj s mlijekom.

Zabranjeno je:

• svježe kolače;
• kava, alkohol;
• kakao soda;
• bogata juha, juha, hladno juhe;
• sok od grožđa i grožđe (pankreatitis);
• masnih jela, perad, ribe, meso, jaja, poluproizvodi;
• oštre žitarice, grožđe, banane, smokve (pankreatitis);
• slastice;
• gljive, grah, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, kupus.

Recepti za dijete

A sada za ukusne i ljekovitih recepata za pankreatitisa i Kolecistitis.

Krema od bundeve juha

sastojci:

• bundeve pulpa - 600 g;
• Mlijeka - 700 g;
• bijeli kruh - 170 g;
• krema - 100 g;
• maslac - 25 g;
• Sol - 1/4 žličice

priprema

Bundeva očistiti od sjemenki, narežite na kockice, stavite gulaš u loncu, Zaljevski mlijeka.

Pećnica treba biti suha ustajali kruh. Dodati ga u posudu sa bundevom i kuhati na laganoj vatri dok bundeva kruh nije u potpunosti ključati.

Ukloni iz topline, obrišite, razvod vruće mlijeko u željenoj debljini i nastaviti kuhati još 15 minuta, stalno miješajući na laganoj vatri.

Skinite pjenu, izvadite iz topline, uzbudljiv polako, dodajte sol, maslac i vrhnje.

Mlijeko juha s umakom od mesa

Sljedeći jelo s pankreatitisa i Kolecistitis je prikladna za potrošnju remisiji.

sastojci:

• Slika - 20 g;
• Goveđi - 60 g;
• žumanjka - 3 g;
• Mlijeka - 100 g;
• maslac - 5 g;
• Voda - 0,3 l;
• Sol - 1/5 žličice

priprema

Govedina treba kuhati, zatim se očisti od tetiva mesa, nadjev, pa samljeti kroz sito.

Isprani riže staviti u kipuću vodu kuhati kuhati 3 sata -4 dodavanjem vode.

Kuhanje lezone: U vodenoj kupelji pripremiti žumanjak napuni vrućim mlijekom. Miješa neprekidno sve dok smjesa postane gusta.

Filtrira riža kaša, meso miješati, dovesti do kuhati, sol. Juha ohladi na 70 dodavanjem lezone. Prilikom posluživanja dodajte maslac.

Video: Pankreatitis

Video: kronični i akutni pankreatitis. Pankreatitis i calculous Kolecistitis siguran tretman.

Video: Zašto je medicina ne može izliječiti pankreatitisa i kolecistitisa. Aleksandar nasumice

Video: Kako se izliječiti pankreatitis 1