Kako raste cimet?

Peciva s mirisnim cimetom po ukusu mnogih, ali ne svatko zna svoju obožavatelja kao cimet raste u prirodi. Žetva je vrlo neobičan način - neka je saznati kako.

Gdje cimet raste?

Najbolja kvaliteta začina raste na otoku Šri Lanka. Nešto gore nego kvaliteti cimeta se uzgaja u Indiji, na otoku Java i Sumatra. No, krivotvorenje također nedostaje na svjetskom tržištu - u Vijetnamu, Kini i Indoneziji proizvode začin od biljke pod nazivom „cinnamomum”, koji ima sličan okus, ali nema svojstva pravog cimeta. To se zove cimet, koji često prolazi za cimeta.

Nije svatko zna da u cimet stablo, i kako ona raste. To je zimzelena stabla koja doseže visinu od 15 metara, ali raste kratko - trajanje života samo dvije godine. Nakon ovog doba, drvo sjeći u korijenu, a raste na panju mladice u velikim količinama.

To je od tih mladica i pretvara cimet. Budući da uklanjanje tankog sloja, koji je kore upletena tijekom sušenja u cijevi. Nakon sušenja, cijev je rezan u komade dužine 10 cm i šalje za izvoz.

Gdje se koristi cimet?

Upotreba začina je vrlo raznolika. Pomoću pripremljenog cimeta kuhano vino i vrući biljni čajevi, ona se koristi za okus umaka za mesna jela. No, većina začina koji se koristi u kuhanju - dodaje se u biskvit tijesto, s okusom šećera i iskusan čaj, korištenje u marinadama i krastavaca.

Osim cimeta gutanja biljaka dobiti cimet eterično ulje, koji posjeduje izvrsnu antimikrobnu aktivnost i antioksidans. Ali to se ne može primijeniti na djecu i trudnice.

Ako niste pokušali pecivo cimet - ovo je hitna potreba da se to popraviti. Nakon ovog Osim pečenja će bilo koji praznik čajanka, zahvaljujući božanskom miris istoka.

Video: Šri Lanka | Kako izvuci cimeta

Video: I cimet po ukusu: narodnih lijekova za Ebola u najboljem bezopasne

Video: Cimet