Kako prikupiti mora krkavine?

Kada je vrijeme početka berbe i pripreme za zimu, hostesa rada od jutra do mraka. Doista, tako nestrpljiv da se pripreme za obitelj koliko je god moguće zdrave i ukusne kiseli krastavci i džemova. Jedan od najkorisnijih bobica je oduvijek smatrana krkavine. Mnogi ljudi znaju koliko te bobičastog hranjivim tvarima i vitaminima kako korisno je potrebno za prevenciju mnogih bolesti. I krkavine raste gotovo svaka zemlja stranice.

Vrijeme zbirka mora krkavine

Novice vrtlari su svjesni korisnih svojstava mora krkavine i rastu u ljubavi cijelog ljeta, ali kako prikupiti mora krkavine ne zna sve. Kada su bobice su potpuno zrela, stječu svijetle narančaste boje. Oni su čvrsto zaglavi na grani, a žetva more krkavine postaje nije tako lako. U pravilu, potpuno krkavine sazrijeva do kraja kolovoza.

Prije nego što počnete prikupljati mora krkavine, odlučiti na njegovu buduću uporabu. Da bi marmelade ili compotes prikupiti more krkavine treba biti što je moguće ranije krajem kolovoza i početkom rujna. Upravo u tom razdoblju dospijeća bobica ima gustu teksturu i ne daju puno soka. Korisno je koristiti svježe, jer sadržaj askorbinske kiseline u tom periodu, najviše. Za pripremu džemova i marmelada, dok seabuckthorn skup dolazi malo kasnije. Nekoliko tjedana sok od bobica postaje mnogo više, to je najpovoljniji period za proizvodnju morske krkavine ulja.

Kako prikupiti mora krkavine?

Prikupiti mora krkavine treba biti vrlo oprezan, jer je stabljika ima vrlo kratko, a grana je prekrivena oštrim bodljama. Kaša bobice su vrlo lako tijekom prikupljanja, dok je oslobođen sok može zadržati iritaciju kože. No, sve te prepreke i izazove koje su od koristi, koja se nalazi u moru krkavine. Razmislite neka pravila i ideje o tome kako možete prikupiti mora krkavine bobice:

Kada početi skupljati mora krkavine, obavezno nosite rukavice i pregaču. Nije poznato kako se ponašati u kožu u kontaktu s mora krkavine soka. Sok ne samo da može izazvati iritaciju, ali i posve uništiti odjeću, isperite to neće raditi.
Uvijek pokupiti bobice u sljedećem smjeru: od vrha do dna grane.
Najlakši i najbrži način da prikuplja mora krkavine - zamrznuti, jednostavno odrezati granu s bobicama i poslati ih u zamrzivač. Tear smrznute bobice s grana mnogo lakše. Ovo je prilično grub način, ali veliki za slučaj, ako se ide na zamrzavanje bobice u početku.
Točniji, ali dugo metoda - pomoću kliješta. Nedostatak ove metode - to traje jako dugo vremena. Možete jednostavno rezati grane i pokupiti plodine kod kuće za stolom. No, postoje neki ozbiljni problemi koji mogu biti u zasjedi u budućnosti. grane obrezivanje može uzrokovati ozbiljne štete na stablu. Izrezati sve grane ne mogu biti u pravu. Čak i ako rezati voće s grana odsječeni kod kuće, to neće ubrzati proces. No, čak i sa tih nedostataka, ova metoda ima veliku prednost. To je zbirka oružja pridonosi većoj usjeva. U tom slučaju, uvijek su sigurni da su sve bobice ostaju netaknuti, a stablo nije oštećen. Osim toga, vješti vrtlari dugo su se s velikom način pokupiti bobice rukom koristeći razne uređaje. Najpopularniji - "kobra", To savijena u obliku tanke žice petlje koji je povezan s drvenim drškom. Vrh petlje malo pritisne prstima (to će izgledati kao upaljenom svijećom). S takvim uređajem jednostavno rezati stabljike i skupljati bobice.
Ako ćete kuhati sok od mora krkavine i vrijeme žetve niste, koristite sljedeću metodu. Put debele kulinarske rukavice na ruke i uzeti zdjelu za prikupljanje soka. Stavite ga neposredno ispod grane s voćem. Polako provesti čistu ruku od strane podružnice u smjeru od baze prema dolje, cijeđenje bobice. Roku od sat vremena, mogu se prikupljati 3 do 4 litre soka.