Roštilj rešetke

Bliži takozvanu Roštilj sezonu, tako da je vrijeme za razmišljanje o kupnji rešetke za roštilj. Uz to, možete pržiti meso, riba ili povrće na prirodu ili parcele.

rešetka prednost pred kos su očiti, dok je ležala na meso je puno lakše, brže i više zgodan, osim toga, komadi mogu biti bilo koje veličine i oblika, dok je za kos, oni moraju biti istog kalibra. Kokoš ili riba na kos i kuhati uopće problematično.

Važno je, međutim, odabrati pravi roštilj, kuhati jer imamo ponekad ne samo toplinu, ali i na otvorenoj vatri, osim toga, sok od povrća i kiselog marinada utjecati na metal, tako da mora izdržati sve to.

Rešetke Materijal za roštiljanje

Najbolja opcija je od nehrđajućeg čelika - to će trajati dugo vremena. Takva rešetka se ne boji otvorene vatre i drugih agresivnom okolišu, osim toga, materijal je potpuno sigurna za zdravlje. Nažalost, pronaći i kupiti takvu rešetku nije lako - tu su rijetke i mnogo vrijedi.

U drugoj izvedbi - rešetka od kromiranog ili poniklovan čelika. Samo se žica ne bi trebalo biti previše tanka da roštilj nije deformiran s vremenom. Premaz mora biti visoke kvalitete, ako želite roštilj li služio za dugo vremena.

Tu je tržište na polju s non-stick ili emajliranje. Stručnjaci ne preporučuju da ih kupi, jer obično takva pokrivenost i nekvalitetna gori brzo. I sve štetne tvari, otkrivajući istovremeno, direktno pada u hrani. Čak i kvaliteta oblezet premaz i na kraju ogoljena metal koji počinje oksidirati.

Oblici i veličine roštilja rešetkama

Danas postoji veliki raspon oblika rešetki. to Odabir ovisi o načinu njegova rada. Dakle, za upotrebu na standardnim roštilj ili roštilj, potreban vam je klasični pravokutni rešetku s dugom drškom.

rešetka za riba obično ima ovalni oblik, kako slijedi oblik tijela ribe. Također možete pronaći i okrugli roštilj za pečenje, također je pogodna za pripremu mesa, kobasica, ribe i povrća.

Što se tiče veličine ovog parametra, vi ste slobodni odabrati, ovisno o tvrtki koju se planira da se zabavljaju i veličina roštilj. Ipak, imajte na umu više voluminozan, odnosno duboko rešetku. Oni kuhati puno više zgodan nego u stanu. Oni omogućuju da se stavi komada gusta i ne bojte se da je ručka i da će poništiti svu hranu vysypletsya zemlju.

Rešetka-roštilj na nogama

Ova vrsta rešetke može se koristiti za kuhanje na otvorenoj vatri ili ugljen roštilj bez. Materijal za njihovu proizvodnju je često čelika ili lijevanog željeza. Najveću prednost daje roštilj za pečenje od lijevanog željeza.

Poznato je da je ovo najbolji materijal za izradu ove vrste posuđa. Lijevano željezo ima nisku toplinsku vodljivost i uniformi, koji osigurava savršeno kuhanje mesa.

Kod ugradnje takve mreže, pobrinite se da je površina bila glatka, a rešetka ravna. Pržiti meso sa svih strana, u ovom slučaju, što se ne može uključiti roštilj i komade mesa izravno na njega. Zato što vam je potrebno da biste dobili neke dodatne pribor, osobito - s pincetom.

Prije kupnje takva rešetka morate imati na umu da je njegova težina je puno veća od toga čeličnih kolega s ručkama, osim što se ne preklop, tako da će biti potrebna dodatna prostora prijevoz. U drugim aspektima, to je vrlo dobar - je dugotrajan i pruža dobar okus kuhane hrane.