Roštilj Roštilj

Proljeće i ljeto najbolje vrijeme kada možete kuhati različite vrste mesa rešetka, roštilj na otvorenom. Ako imate vikendicu ili ste vlasnik privatne ladanjsku kuću, kupnja roštilj, roštilj je odlično rješenje, a na vikend, te se jamči ugodan odmor s obitelji i prijateljima.

Zapravo, ime „roštilj” označava metodu kuhanja mesa. Ranije na ražanj kuhana cijela truplo divlje svinje ili janje na posebno iskopali jamu, i to je bio roštilj. Čak je i naziv se odnosi na sam događaj, a može se zamijeniti večeru, ili drugih osoba. Imamo i roštilj je sve što se priprema u posebnim uređajem, a često i na roštilju ili pljuje.

Za prženje razne konstrukcije koriste se roštilji, svi su različiti jedni od drugih aparata od kojeg su napravljene slike, ali imaju jednu zajedničku stvar - oni su namijenjeni za kuhanje mesa u različitim varijacijama.

Kada se govori o grill, roštilj, više nego često ne uključuju kružna ili ovalna posuda u kojima se ugljen čami rešetke za prženje hrane. No, u načelu nije u formi, ali u procesu kuhanja, iako ne izričito razlikuju. Meso za roštilj okreće sočna nego na ploču od pripreme brzinu, jer je vlaga i masnoća nema vremena da u potpunosti probaviti komada.

Koje su roštilja?

Dakle, razmislite malo detaljnije oblik uređaja i raznih roštilj. Najčešći komercijalno dostupni okrugli roštilj roštilj. To je svestran i ovog uređaja mogu se kuhati na roštilj povrće, meso i kobasice, kao i ražnjića na kos.

Na dnu šalice se nalazi na dnu rupe za čišćenje pepela, a na nekim modelima je prilagoditi pepela jamu i plamen za paljenje. Na vrhu čaše je fiksna rešetka, koja se može spustiti na različitim dubinama.

Preporučljivo je kupiti roštilj roštilj s poklopcem, jer kasnije će biti teško podići. to je potrebno za brzi prženje hrane - kuhanje vrijeme je smanjen gotovo za polovicu. Poklopac se može izvaditi iz kružne strukture i presavijanja, što je najčešći u ovalne i pravokutne roštilja.

Vrlo povoljno roštilj 3 u 1 (Roštilj pušnica-roštilj). Uz to, možete pržiti sve vrste edibles nije rešetke, kao i na drugim modelima, koristite kos za ražnjići, a ovdje postoji i pljunuti na kojem raspolagati lešinu srednj ih kuhati cijeli.

No, glavni plus za roštilj - mogućnost pušiti ribe i mesnih proizvoda. U tu svrhu dno posipan piljevine ili čips joha, koji može tinjanja za nekoliko dana, pri čemu je poklopac hermetički zatvoren.

Gorivo za roštilj

U našoj zemlji, najčešći modeli su ugljen koji tinja na posebnom donje rešetke, a na vrhu je za meso. No, u posljednje vrijeme, bilo je plinski roštilji, na koju su vezani balon. Unutar donjeg spremnika postavljena kamenje koje se grije plinski plamenik, a već im dati svoju toplinu kuhati hranu.

Što materijal odabrati roštilj?

Roasters su izrađene od vrlo različite debljine od metala, a svi znaju da je deblji od, biti više izdržljiv dizajn. Štoviše, temperatura uređaja distribuira ravnomjernije nego onaj u kojem je tanki zid. Debeli roštilji manje skloni deformacije tijekom rada, što je neizbježno zbog temperaturne razlike.

Najbolji izbor, ali i najskuplji - je od lijevanog željeza roštilj roštilj. On nije strah od korozije i deformacije. Osim toga, pojava toga se sprema naočit godinama, dok je redovni roštilji grijeh obluschivaniem boju nakon nekoliko ciklusa korištenja.

Briga za roštilj

Za uživanje piknika za dugo vremena, trebali voditi brigu o svom pomoćniku. Nakon hlađenja zdjelu treba ukloniti sve pepeo kroz rupu, nakon čega sve masti unutar jelo za 20 minuta. Nakon nekog vremena se čađa i mast se lako ispire i unutarnja površina je osušena.

Odvojeni skrbi zahtijeva rešetku. Ako su izrađene od uobičajenih black metala, što je kontraindicirana vlaga. Zbog pohranjeni nakon temeljitog čišćenja, oni bi trebali biti u suhoj prostoriji. Rešetke u skupim žeravnika izrađene od materijala obložen keramikom, te služe još dugo.

Video: Super roštilj BBQ plinska boca pušnica roštilj (Dnevnik ribolovac) super pušač

Video: Roštilj i roštilj iz plinskog cilindra