Božićni kolačići

Kolačići - obvezni atribut novogodišnjih i božićnih praznika. Obično se stavlja na stol, ukrasite svoje božićno drvce, ili jednostavno da se zabavljaju djecu. Danas smo s vama podijeliti recepte za novogodišnje kolačiće.

Orange kolačići na Novu godinu

sastojci:

500-550 g brašna
1 naranče;
150 g margarina;
150 g šećera;
2 žličice vanilin šećer;
2 žličice sredstva za raspadanje (ili vapno soda 1 čajna žličica);
2 jaja.

Priprema:

Izvadite koricu od naranče. Možete koristiti poseban nož ili lopaticom. Zatim iscijediti sok od naranče, on će nam trebati previše. Ulje mora biti pomiješan sa šećerom i vanilin šećer, dodati jaja u dobivenu smjesu i ponovno se miješa. Dodaj veseliti i limunov sok. Sipati u brašno i prašak za pecivo (gašeno vapno), mijesiti tijesto. Tijesto role je debljine oko 2-3 mm, a pomoću plijesni ili čaše priložiti obrazac jetru. Pečenje prekriveni papir za pečenje (ulje ili mast), pećnica zagrijava do 180 stupnjeva i peći keksa 10-15 minuta.

Gingerbread božićni kolači

sastojci:

450-500 g brašna

200 g margarina;
150 g šećera;
3 jaja;
2 žličice vanilin šećer;
2 žličice pečenje prah;
1 žličica tlo đumbir.

Priprema:

Pažljivo miješajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte mljevenu đumbir i jaja. Opet, promiješati i dodati brašno i prašak za pecivo. Mijesiti tijesto. Razvaljajte s tankoslojnom (3-4 mm) i pričvrstiti jetre željeni oblik. Blanketed pečenje papir za pečenje, masti i ulja. rasporedili smo na pečenje keksa i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C. Peći oko 10-15 minuta.

Božićni kolačići s marmeladom

sastojci:

300-350 g brašna
200 g margarina;
100 g šećera;
2 jaja;
1 žličica vanilin šećer;
2 žličice sredstva za raspadanje (ili vapno soda 1 čajna žličica);
pekmez ili debeli pekmez.

Priprema:

Utrljajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jaja, promiješati. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i mijesiti tijesto. Razvaljajte tijesto oko 2-3 mm debeli na stol, izrezati kolačiće plijesni. Pola biskvit ostaviti nepromijenjene, a od sredine drugog reza (može biti bilo kojeg oblika). rasporedili smo sve kolačiće na položio papir za pečenje.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolačiće u njemu 10-15 minuta.

Zatim, na cijelu premazati jam peciva, keksa i gornji poklopac s kojim je otvaranje je učinjeno.

makaron

sastojci:

350-400 g brašna
150 g šećera;
150 g margarina;
2 žličice vanilin šećer;
100 g badema;
3 jaja;
1 žličica tlo đumbir;
2 žličice sredstva za raspadanje (ili vapno soda 1 čajna žličica);
1 žličica cimet.

Priprema:

Na izlazu okrenuti 45-50 kolačića, pa smo odabrali 45-50 badema i napuniti ih s kipućom vodom (to je učinjeno kako bi se olakšati shot kožu oraha). Ostavite 10 minuta. Preostale badema samljeti. Utrljajte maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaja, promiješati. Dodajte cimet, mljevene bademe i podzemne đumbira. Promiješati. Sipati brašno i prašak za pecivo, mijesiti tijesto (nije vrlo strma). Zatim oblikovanje (lepim) keksi i namaz na propisan papir za pečenje. U svakom kolačić trag cijelih badema. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Da bi kolačiće stvarno Nove godine, može biti prekrivena raznobojnim glazura (za prva dva recepta)

Glazura za novogodišnjih kolačića

sastojci:

500 g šećera u prahu;
7-8 žlice bilo sirup;
bojanje hrane (opcija).

Priprema:

Pomiješati sirup šećer u prahu, a dobivena smjesa je bila postavljena na laganoj vatri. Cook glazura, promiješati lopata oko 5-7 minuta (do tada, dok se glazura neće biti ravnomjerno obuhvatio lopatica). Glazura je spremna. Na zahtjev je moguće dodati boju hrane.

Dip kolačići potrebno samo toplo glazuru, jer se brzo stvrdne.

Što se tiče božićnih kalupi za kolačiće - oni su široko dostupni u maloprodaji. Ako nemate vremena za traženje kalupe, ali ja želim učiniti nešto neobično, možete napraviti od kartonske šablone i rezati nožem na kontura kolačića.

A kako bi božićne kolačiće na božićno drvce, prije pečenja morate u svakom kolačić napraviti rupu. I staviti gotovog kolačiće boji uže.