Biskvit na kefir - recept

Klasična keks od brašna, jaja i šećera. A mi ćemo vam reći kako napraviti medenjak biskvit na kefir. Ona dolazi iz više sočan i prozračan. Ispod su nekoliko mogućnosti za stvaranje ova slatka poslastica. Odabrati bilo koji vam se sviđa i u žurbi eksperimentirati.

Biskvit sa kefir u multivarka

sastojci:

• brašno - 140 g;
• Šećer - 100 g;
• kefir - 125 g;
• biljno ulje - 60 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Jaja - 2 kom.,
• Sol - prstohvat.

priprema

U zdjelu razbiti jaja, preliti jogurt i biljno ulje, promiješati. Zatim dodajte šećer, prstohvat soli, prašak za pecivo i prosijano brašno. Pa mijesiti tijesto, to ne treba mućenje. Ulijte dobivenu masu u Multivarki šalicu odaberite „pečenje” mod i vrijeme kuhanja je 40 minuta. Nakon zvučnog signala zvučalo, provjerite spremnost keksa čačkalicu - ako je suha, onda sam spreman. Uključivanje načina rada „zagrijavanje” i držite kolač za 5 minuta pod poklopac zatvoren. Nakon toga možete ukloniti. Dajemo biskvit da se ohladi, a zatim ga možete koristiti kao osnova za tortu, izrezati na nekoliko komada i podmazati kremu.

Biskvit bez jaja na kefir

sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• šećer - 1 šalica;
• kefir 1% masti - 1 šalica;
• biljno ulje - 6 žlice. žlice;
• . Cimet - 0.5 TSP;
• . Soda - 1 TSP;
• vanilija šećer - 1 paket.

priprema

Prije svega pak o pećnici, to bi trebalo zagrijavati do 200 stupnjeva. Jer ako se stavi tijesto u slabo zagrijanoj pećnici, to neće rasti. Dakle, kefir lagano grijao, dodajte soda i promiješati ga. Kefir će pjeniti. Nakon toga, dodati šećer i biljno ulje, miješajte dok se šećer ne otopi. Sipati prosijano brašno, mijesiti tijesto i izlije u obliku, podmazanu s biljnim uljem. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta.

Biskvit s džemom na kefir

sastojci:

• jam - 1 šalica;
• kefir - 200 ml;
• Brašno - 1,5 šalice;
• Jaja - 2 kom.,
• Šećer - 100 g;
• soda -, 1 TSP.

priprema

Utrljajte jaja sa šećerom, dodati džem, jogurt i brašno. Zatim sipati sodu i odmah umijesiti tijesto. Ulijte ga u obliku podmazanu sa margarina ili maslaca, a na temperaturi od 180 stupnjeva pecite 40 minuta.

Čokolada biskvit s kefir

sastojci:

• Brašno - 2,5 šalice;
• šećer - 1,5 šalice;
• Jaja - 4 kom.,
• kefir 2.5% masti - 400 g;
• krema 20% masti - 100 g;
• . Soda - 1 TSP;
• kakao - '25

priprema

Jaje umutiti sa šećerom da bi se dobio mekani pjenu. Kefir Pour 1 čajna žličica sode bikarbone. Mi prosijati brašno s kakao. Jaje mase sipati jogurt, vrhnje i dodajte brašno s kakao. Lagano miješati tijesto za mijesanje. Ulijte ga u obliku koji nauljenu. Ako koristite silikonski kalup, onda to nije potrebno podmazivati. Peći na temperaturi od 140-160 stupnjeva oko 1 sat.

Recept je jednostavan biskvit s kefir

sastojci:

• brašno - 1 šalica;
• Jaja - 3 kom.,
• šećer - 1 šalica;
• jogurt - 1 šalica;
• sredstva za raspadanje tijesto - 0.5 vrećice;
• Vanilin - 1 paket;
• biljno ulje za podmazivanje oblik.

priprema

Jaje umutiti zajedno sa šećerom da se formira paperjastu pjene. Dodavanje na kefir, vanilin šećer i prašak za pecivo prosijan brašnom. Dobivena masa umutiti mikserom da se izbjegne kvržice. Te bi trebao dobiti tijesto konzistencije gustog vrhnja. Ako posudu za pečenje ne možete non-stick, onda je to bio prekriven papirom za pečenje, masti sa biljnim uljem i izlije tijesto u formi. Mi smo ga staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva u prosjeku. Pecite 45-50 minuta. Tijekom kuhanja vrata pećnice lagano otvoreni nije drugačije riješiti kolače.

Biskvit kefir je izvrsna osnova za tortu. On se okreće mokri dovoljno, tako da se krema ne može izabrati tekućinu.