Kako kuhati sok od Viburnum?

U današnje mraza svaka bori s prehladom kako bilo, koji koriste lijekove, dok su drugi odlučili za prirodnim proizvodima. Potonji će cijeniti naše današnje članak, posvećen metodama kuhanja i recepte Kalinovoye sok - jedan od vodećih proizvoda u borbi protiv infekcije.

Ako nemate hrabrosti piti Viburnum sok u svom čistom obliku, a zatim dodajte nekoliko žlica čaja ili pirjana voće ili piti sok malo šećera sa šećerom ili medom.

Osim Kašalj akcije Viburnum pića pomoći da se nosi s neuroza, bolesti srca, niži krvni tlak i pomažu u jačanju imunološkog sustava. Sokovi bazi vode bez šećera često koristi za kratkoća daha, želuca i probavnog sustava. Ali, to je vrijedno napomenuti da je Viburnum sok je kontraindiciran u trudnica i osoba s povećanim rizikom od tromboze.

Recept Sok od Viburnum

sastojci:

Viburnum bobice;
šećer - 1 žlice. (1 litra soka);
voda.

priprema

Viburnum bobice izdvojiti i ispran hladnom vodom. Stavite bobice u emajlirane posude i napunite hladnom vodom tako da se poklopac. Kalina kuhati dok se bobice su mekane, a zatim ih samljeti kroz 2-3 slojeva gaze, pakiran u cjedilo. Stisnite gaza, dobiveni sok ocijedi u istu cakline lonac i dati ga odstoji 2-3 sata. Tijekom tog vremena, neželjene sedimenta će ići na dno i da će imati samo sipati gotov sok u novom čistom cakline keramika. Stavite sok na vatru, dodati šećer po stopi od 1 šalica do 1 litre soka ili na okus. Kuhati sok Viburnum do potpunog otapanja šećera, uklanjanje pjene povremeno.

Kuhani filter piće kroz 4 sloja tkanine i ulivena u sterilizirane staklenke.

Kako napraviti sok od Viburnum u sokovarke?

Najlakši i najbrži način da se sok - korištenje ručni uređaj, dizajniran posebno za predenje i kuhanje. Ako je vaša kuća ima sokovarka, svim sredstvima ga koristiti za ovaj recept.

Uzmi kist s bobicama Viburnum i isperite ih temeljito u hladnoj vodi. U idealnom slučaju, možete sipati vodu u zdjelu, staviti četke i omogućiti im da ustanu na prljavštine smjestio na dno. Sada bobice, ne podižući pogled s četke, treba staviti u sokovarku i najnovije staviti na vatru. Nastali sok može se sipa u sterilnim banaka i motati. Šećer nije potreban, jer je sok od sokovarki dobiti dovoljno slatko u sebi, osim toga, ako su Viburnum bobice prikupljeni početkom studenog, nakon prvog mraza, oni zadržavaju svoje slatkoće.

Viburnum sok s medom

Ako iz nekog razloga ne jedu šećer, sasvim je moguće zamijeniti fruktozom ili med.

sastojci:

brusnica - 1 kg;
voda - 1.;.
med - na okus.

priprema

Viburnum bobice su izdvojiti, oprati i skuhati. Kalina brzo preskočiti kroz sokovnik i sok spreman da ga miješati s vodom i medom. Stavi dobiveni napitak na vatru i dati ga kuhati. Takav sok može biti čisti sa zatvorenoj staklenci u hladnjaku ili podrum.

Viburnum sok s medom ne možete samo piti u čistom obliku i koristi se za kuhanje drugih jela, kao što su marmelade, želea ili paste. Za paste sok s pulpe treba svesti na 500 grama šećera na dosljednost tijesto, a zatim distribuirati viskoznu masu na pleh i sušiti u pećnici na minimalnu topline. Što se tiče marmelada, ovdje i da je lakše, Viburnum spreman piti već tvori gel, tako da je to za okus, možete dodati umak od jabuka i kuhati dok debela. Gotova Goodies temelji Kalinovoye sok ili kako ne zaostaje za potonje u vitamin setu i sretno jede djecu.