Nitrati u hrani

Govoreći o tome što je rizik od kontaminacije prehrambenih proizvoda s nitratima, onda najprije morate reći broj gnojiva i na uvjete u kojima su biljke uzgojene u zemlji iz koje su odrasli. Ako se tijekom rasta cesto postoji manjak sunčeve svjetlosti i topline, nitrati ne mogu se pretvoriti u bunaru proteini, s rezultatom da je prekomjerna akumulacija biljke. Govoreći o sadržaju nitrata u hrani, valja reći da su najviše štetnih one, uzgajaju u stakleniku. No, još uvijek je glavni uzrok otrovanja mogu biti pozvani pretjeranu količinu gnojiva za biljke koje mogu dovesti do negativnih posljedica za organizam.

Nitrati u hrani

Govoreći o nitratima u proizvodima treba dokazati da su plodovi, koje su rasle na umjetnim gnojivima i karakterizira prisutnost velikih količina nitrata, uglavnom odlikuju abnormalno velike veličine, određene labavosti i visoke voda. Na taj način, lišće može biti vrlo svijetle boje. Ponekad, namirnice koje sadrže nitrate rastu tako brzo da počnu „pucanja po šavovima”.

To je vrlo korisno pogledati na voće u odjeljku. Ako ona sadrži veliku količinu nitrata, to mogu biti različiti kriška strukture neprirodno i neujednačena boja, a također imaju aparat, pruge, brtve, što ukazuje na prisutnost velikog broja voćnih nitrata. U isto vrijeme, proizvodi ih sadrže u mnogo različitih drugih okusa. Tako, na primjer, u prisutnosti velike količine nitrata, njihov okus postaje mnogo gore - tamo je neprirodno za okus voća, postaje neugodan žvakati i gutati, unatoč činjenici da je pojava takvih proizvoda može biti vrlo ukusan.

Video: Kako očistiti proizvode iz nitrata i raznih kemikalija - Health Club - 03 - Health Academy

Video: Nitrat test