Koje namirnice sadrže željezo?

Sadržaj željeza u tijelu ovisi o mnogim vanjskim i unutarnjim faktorima zdravlja: jake zube, kosti, nokti, kosa, duboko disanje i prehranu svih stanica u tijelu. Vrijednost željeza i njegovi spojevi odrediti sudjelovanju u sintezi hemoglobina. Ako je žlijezda je mala, ona proizvodi manje hemoglobina počinje anoksija cijelog organizma.

korist

Željezo, kao što je već spomenuto, ključni je element u stvaranju hemoglobina. Kada se ovaj prirodni proces je slomljena, ne samo da ćete izgubiti izdržljivost i ne možete trenirati teret postaje čak i rutinske poslove kod kuće.

Nadalje sintezu hemoglobina, željeza je također uključena u imuniteta. Leukocita proizvedena vodikov peroksid koji dezinficira ranu. Međutim, peroksid može naškoditi našem tijelu i zdrav, intaktne stanice iznutra. Željezo štiti nas od štetnih učinaka peroksid.

Isto tako, željezo je dio mioglobin - depoa kisika u tijelu. Mioglobin generira dovod zraka, koji u slučaju drži dah nam štedi za neko vrijeme.

doza

Prije nego što kažem u što hrana sadrži željezo, govoriti o dozi ovog elementa, kao i o rizicima viška željeza u tijelu.

Za žensko tijelo je mnogo važnije da se dozu željeza od muškaraca, štoviše, dame je to potrebno u većim količinama.

Za zdravo žensko dnevnoj stopi od unosa željeza - 18 mg. Ako u isto vrijeme vježbate, stopa bi trebala biti povećana za 30%.

Trudnoća i željezo - općenito zasebna tema. Tijekom trudnoće, najmanje željezo - 33 mg. Uz to, ako se prije trudnoće, što su sjedili na strogu dijetu (u roku od šest mjeseci), ili trpjeti nedostatak željeza, iz bilo kojeg drugog razloga, nedostatak željeza tijekom trudnoće dano. U ovom slučaju, konzumiranje hrane koja sadrži željezo nije dovoljno, treba ti posebna droge.

proizvodi

Sada je glavna stvar - što su hrana bogata željezom.

Željezo postoji u životinjama i biljkama. Životinje - sadrži obojenih željezo bolje apsorbira, a biljka - trovalentni, asimilirati tijelo zahtijeva više vremena i truda, ali rezultat - je gore.

Nedostatak željeza skloni vegetarijance i pristalice stroge dijete, zbog isključenja proizvoda životinjskog podrijetla.

Prije svega, od proizvoda, koja je bogata željezom bi se trebao zvati meso i iznutrice. Uključujući i puretina, patka, govedina, janjetina, svinjetina, zeca. Iznutrice vodeći jetru.

Također sadrže željezo plodovi mora - školjke, škampi, školjke, itd

Od biljnih namirnica koje sadrže željezo, to je vrijedno spomena žitarice - zob, heljda, i grah (posebno crvena). Sadrži željezo i čak repe, sušeno voće, orasi, breskve, kruške, marelice, šljive, grožđe.

Za ribe, sadržaj željeza u njemu je znatno niža nego u mesu. Predstavnika u klasi ribe, možete naglasiti pink losos i skuša.

Željezo, kao i drugih bitnih elemenata u tragovima, mnogo žumanjka.

Iz svega navedenog, neki od vas sigurno su zaključili da je željezo sadržano u tim proizvodima, većina od kojih strogo isključiti iz prehrane, žele izgubiti na težini.

kompatibilnost

Mnogo je rečeno o kompatibilnosti elemenata u tragovima, ali pitanje i dalje ostaje 100% točan odgovor. Prema konvencionalnim mudrosti, željezo dobro apsorbira u kombinaciji s folnom kiselinom i vitamina C istovremeno ne apsorbira i sprječava kalcij usvoeiniyu u kombinaciji s njima. Kada je u pitanju Badakhshan - ove, ali neki nutricionisti u slučaju prirodne hrane mišljenje, kao elementi u tragovima koji se nalaze u njemu ne može spriječiti apsorpciju jedni druge. Rasvijetliti to će buduće generacije