Sir lonac

sastojci

Skuta 450 g (5%);
100 g griz;
150 g mlijeko (2,5%);
80-šećer;
'50 maslac;
2 kom. Pileći jaje;
5 g šećera vanilije (1 TSP).

Recept dizajniran za 8 obroka.

Vrijeme kuhanja 60-80 minuta.

razjašnjenje

Jednostavan recept najukusnije složenac od sira. Ovaj lonac će podsjetiti nabujaka, omlet ili meku sira. Kao što se može vidjeti na slici, bit lonac žućkasto, a ne pečena. Prilagodite količinu šećera po želji. No, prilagoditi proporcije sastojaka, lonac je prilično slatko.

priprema

1. Pomiješajte u zdjeli sve sastojke, osim griza, naime, sir, jaja, rastopljeni maslac, šećer, vanilin šećer i mlijeko.

Masnoće skuta može biti bilo koji (eksperimentiranje sa sadržajem masti od 0%, 5% i 9%, odličan rezultat dobiven je).
Ostavite malo maslaca za podmazivanje obrazac.

2. Temeljito miješati sastojke u zdjelu.

Koristili smo mikser, ali što možete učiniti s tanjura. U tom slučaju, morat ćete provesti više vremena u miješanju, ali zrnca skuta izmelchatsya ne toliko i dobiti lonac malo bulkier.

3. Dodajte griz.

4. Temeljito miješati sve (mikser, mikser ili vilicu), pratiti kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica.
Ostavite da djeluje 20-60 minuta, sir, griz treba malo nabubri.

To je prihvatljivo učiniti mnogo večeri, i pecite u jutro. U tom slučaju, potrebno je pokriti folijom posudu i stavite u hladnjak.

5. namascenu posudu s malo maslaca ulja.

6. To je oko 20-60 minuta, krupica malo natečene. Opet, sve mješoviti. Stavite pripremljenu sir u posudu za pečenje.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite obrazac u pećnicu. Pecite 25-30 minuta.

7. Bilo je oko 25-30 minuta. Spremnost složenci može provjeriti ražanj ili čačkalicu. Nakon navoja, ražanj ostaje blago vlažna, a ne suha. Tako to mora biti, jer ne kuhati tortu i puding. Nemojte pretjerati u lonac u pećnicu na 30 minuta je dovoljno.