Američki kolačići

Američki kolačići - tradicionalna poslastica prodavati u bilo kojem bombonijera u Americi. Nedavno je ova pekara je dobivanjem popularnost i naše otvorene prostore, sa jednostavnim kuhanje recepti i prekrasnim okusom. U pravilu, američki kolač je stan kolač s čokoladom inkluzije, ali umjesto toga staviti u tijesto kao grožđice, orasi i sušeno voće.

Danas ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna dom američkih kolačića.

Američki keksi sa čokoladom

sastojci:

Pšenično brašno - 300 g;
soda - 1/2 TSP ;.
sol - 1/4 TSP ;.
maslac - 155 g;
Smeđi šećer - 200 g;
šećer - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
žumanjak - 1 kom;.
čokolade ili tamne čokolade kapi sjeckanog - 350 g;
Vanilija - 1 žlice. žlica bez vrha.

priprema

Rastopiti maslac u vodenoj kupki, ili u mikrovalnoj pećnici, dodati šećer i smeđi šećer i lagano trljati. Zatim dodajte žumanjak i jaje, dok ne postane glatko. Sada se postupno podsypaya suha smjesa je pripravljen miješanjem prosijano brašno, sol i sodom, počinjemo homogena tijesto. Na kraju gnječenje dodati čokoladu. U propisanom fluff pergamentu i pečenje maslacem širenja pomoću žlica tijesta najmanje pet do sedam centimetara od drugoga, i pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva za deset do petnaest minuta.

Američki keksi sa grožđicama

sastojci:

pšenično brašno - 1,5 šalice;
prašak za pecivo - 2/3 TSP ;.
sol - 1/4 TSP ;.
maslac - 100 g;
šećer - 0,5 šalice;
Jaje - 1 kom;.
grožđice - 100 g;
Vanilija -. 1 h žlica bez vrha.

priprema

Omekšala maslac usitni sa šećerom, dodajte jaje i vaniliju, tuku dok ne postane glatko. Bacanje prethodno kuhana u kipućoj vodi deset minuta grožđice, prosijan brašno, sol i sredstva za raspadanje u kombinaciji s i mijesiti elastične meko tijesto. Ruke oblikovati kolačiće i stavi ih na nauljenu maslacem i obložen pergament papir za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva za petnaest do dvadeset minuta.

SAD spremne kolačići s grožđicama Neka kul i poslužite s mlijekom ili čajem.

Američki keksi sa zobenim pahuljicama

sastojci:

Pšenično brašno - 2 šalice;
zobene pahuljice - 3 šalice;
. Soda - 1 TSP;
prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
sol - 1/4 TSP ;.
rastopljeni maslac - 1 šalica;
smeđi šećer - 1 šalica;
šećer - 3/4 cup;
Jaja - 2 kom;.
čokolada sjeckani - 1 šalicu;
matice i (ili) grožđice - izborno;
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
Cimet -, 1 TSP.

priprema

Pomiješati rastopljeni maslac s smeđi šećer i granulirani šećer. Zatim dodajte lagano tukli jaje sa soli, ekstrakt vanilije i cimeta. U posebnoj posudi pomiješati prosijano brašno, sodu, prašak za pecivo i zobi, izborno protisnuti u miješalici. Uvesti dobivene suhe smjese na težinu jajeta ulje, kako kuhati američkih kolačića i miješati dok ne bude jednolično. Na kraju sjeckani čokolade i mi intervenirati na zahtjev orasima i grožđicama. Na namašćenom maslac, i položi pergament papir za pečenje stavi tijesto sa žlicom ili rukama na udaljenosti od pet do sedam centimetara, ovisno o veličini i broju željene Cookie tijesta je postavljen. Veći planiraju napraviti kolačiće, dalje, osim što imaju na raspolaganju, imajući u vidu da se tijesto teku dalje. Stavi u pečenje zagrijava na 180 stupnjeva peći za deset minuta. U idealnom slučaju, prvi dobiti dovoljno mekane kolačiće koji presušuje tijekom hlađenja.