Moldavski vertuty s jabukama na klasičnim receptima

Ako ste ikada morali kuhati plantsidy, dobro, ili, barem, ne smeta ime, priprema vertuty ne čini kao jako komplicirano. Test pull tehnologija za takav Moldavije kolač samo će zahtijevati vašu strpljivost i točnost, te priključen na jelo napora će se kompenzirati zapanjujućom okus.

Vertuty s jabukama i trešnjama

Punjene jabuke služe samo iscrpiti klasičnu svitak, a ako želite, iz recepta bobica može eliminirati.

sastojci:

• biljno ulje - 130 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 1-2 žlice,.
• šećer - 6 žlice. žlice;
• voda - 120 ml;
• Jabuke - 4 kom.,
• trešnja - 150 g;
• Sol - 1/2 žličice ..

priprema

Jabuke oguliti i sjemenke, okusom limunovim sokom kako bi se izbjeglo pocrnio, i napunite sa šećerom. Trešnje očistiti od kostiju i zaspati malo šećera.

Sada smo okrenuti glavni sastojak jela - test. Zdjelu pour biljnog ulja, dodati jaja, šećer i smjesa vode za mijesanje miješalica. Bez prestanka se miješati, postepeno sipati u tijesto prosijanog brašna. Spremni osnova za vertuty treba biti mekan i ljepljiv. Podijelite tijesto na četvrtine i staviti na nauljeni površini, daj mu malo odmora, oko 15-20 minuta, a zatim nastavite s lajsne.

Tijesto se može lagano kotrljati pin kotrljanja, a zatim polako početi povlačenjem od središta prema rubovima. Rezultat je poluprozirna sloj tijesta duž jednog ruba, koje bi trebalo staviti u našem jabuka punjenje višnje.

Sada je moguće precizno okretati vertuty postupno pokriva sloj punjenja više tijesta slojeva. Roll šav propisani kaput s tukli žumanjak i staviti peći 40-45 minuta na 180 stupnjeva.

Vertuty sa sirom i jabukama

Sljedeća vertuty dizajniran za lijen, ili previše iskusni ljubavnice, jer je već bio pripremljen od gotovog lisnato tijesto. Naravno, zamijenite tijesto u klasičan možete po svom izboru i ostaviti samo punjenje.

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 paket;
• jabuke - 2 kom.,
• . Cimet - 1 TSP;
• Šećer - 4 žlice. žlice;
• sir - 100 g

priprema

Jabuke oguljene i sjemenke i utrljati na grubo većoj. Višak sok i voćni okus i stisnuti ih s cimetom i šećerom. švapski sir protrlja kroz sito, kako bi ga više nježna i jedinstvena, i pomiješati s naribanim jabukama.

Mi razvaljajte u tanki sloj na površini podpylennoy brašna. Na gotovo prozirnim slojem tijesta sa širokom strani rubne trake utvrđenim sir i jabuka punjenje. Fold tijesto u rolu i gotovog svitak spiralnog folijom. Podmazuje spirala tukli jaje ili biljno ulje i poslati ga u pećnici pecite na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta. Spremni desert pospite šećerom u prahu i poslužite.

Vertuty jabuke s kiselim vrhnjem

sastojci:

• brašno - 2 žlice,.
• krema - 200 g;
• margarin, ili maslac - 200 g;
• Jaje - 1 kom;.
• jabuke - 3 kom.,
• med - 3 žlice. žlice;
• Cimet -, 1 TSP.

priprema

Jabuke su mi, čisto iz kože i uklanjanje jezgre. Spremni plod izrezati na srednje veličine kocke, pomiješajte sa 3 žlice tekući med i cimeta.

Za pripremu tijesta take maslaca ili margarina, te rastopiti vodenoj kupelji, toplo ulje dodajući kiselo vrhnje, jedno jaje i brašno i miješati temeljito dati stajati nekoliko sati u hladnjaku. Ova tehnika omogućuje da se odvoji gluten u tijestu i to će biti lakše raditi.

Otlezhal razvaljajte u tanku, gotovo proziran sloj. Na rubu sloja tijesta položio jabuka nadjev i zamotajte polako, valjanje tijesta u hljeb. Sada rola može se postaviti na pliticu i pecite na 180 stupnjeva za 30-35 minuta.

Video: vertuty sa jabuke i bundeve / veganski recept / tijesto bez jaja i mlijeka ..

Video: Ljubav Zibrova. Vertuty pita od jabuka.

Video: Recept vertuty