Kolači s trešnje u pećnici

Trešnja - ovo je jedan od najpogodnijih voća za pite i kolače. Njezina svijetla i veliki okus sa zesty kiselosti, razlikuje se od svih ostalih plodova i, između ostalog, od tijesta nije smoči. Postoji mnogo recepata za pite s višnjama. Pogledajmo neke od njih.

Kvasac kolači sa trešnjama

sastojci:

• Pšenično brašno - 1 kg;
• margarin - 130 g;
• jaja - 3 kom;.
• suhi kvasac - 2 žličice ;.
• mlijeka - 500 ml;
• vanilin - 3 g;
• šećer - 1 žlica,.
• Sol - prstohvat.

priprema

Kako kuhati kolače s višnjama? U plitkoj posudi, sipati mlijeko, sipati kvasac na vrhu i bez miješanja, staviti na toplo mjesto oko 10 minuta.

U međuvremenu, tuku jaja sa šećerom, a zatim dodati mlijeko. Tu je također staviti omekšanu margarin, vaniliju i malo soli. Dobivenu smjesu se lagano sipati brašno mješavinu temeljito i stavite na toplo mjesto za 15 minuta. Zatim dodajte preostale brašno, mijesiti tijesto uniformu i staviti ga na opet 30 minuta na toplom mjestu.

U međuvremenu, pripremite trešnje: oprati, ukloniti ga iz kostiju i staviti u cjedilo da se stog sok. Gotova tijesto je podijeljen u male komadiće, čine svaki od torte, staviti u središte nekoliko bobica i pospite šećerom. Zatim lagano zascheplyaem rub, formiranje pljeskavica i staviti ih na odgovarajućoj udaljenosti jedni od drugih na predviđenim za pečenje papirom za pečenje. Podmazuje kolače na vrhu žumanjka i staviti u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta. Nakon nekog vremena, ukusne i delikatna kolači sa trešnjama može donijeti na stol.

Tijesto za pite s kefir, Također će isporučiti izvrstan nadomjestak u ovom receptu. Isprobajte ga!

Recept za lisnato tijesto s trešnje

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• svježe višnje - 250 g;
• šećer - okus;
• škrob - 3 žličice ..

priprema

Dakle, za početak vam pripremiti punjenje za pite s višnjama: oprati, odstraniti sjemenke, napunite sa šećerom i ostaviti 30 minuta da bi sok bobica. Zatim uzeti lisnato tijesto, pospite brašnom, razvaljajte u tanki sloj i izrezati na jednake kvadrate. Uz svaki komad tijesta stavite trešnje, posuti malo škroba i formiraju Patty. Pečenje ulja za podmazivanje ili prekriveni papir za pečenje, proširili smo naše kolače, i poslati ih u zagrijanu 200 stupnjeva peći oko 20 minuta. Spremni lisnato tijesto sa višnje prije posluživanja, posuti po želji, sa šećerom u prahu.

Maslac kolači sa trešnjama

sastojci:

Prvi tijesto:

• mlijeka - 150 ml;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• brašno - 3 žlice. žlica.
• Za drugi tijesto:
• mlijeka - 300 ml;
• Sol - 0.5 TSP ;.
• šećer - 2 žlice. žlice;
• brašno - 2 žlice.

Za tijesto:

• jaja - 3 kom;.
• kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
• šećer - 200 g;
• margarin - 100 g;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Pšenično brašno - 3 žlice;.
• Prešane kvasac - 50 g

Za punjenje:

• trešnja - 500 g;
• griz - 100g

priprema

Prvo, neka je pripremiti skuhati za test: u tavi, ulijte mlijeko i lagano zagrijava na laganoj vatri. Zatim smo stavili u nju kvasac, malo šećera i dodati brašno. Nakon toga, sve pažljivo promiješati zakuhati i staviti na toplo mjesto za 20 minuta, prekrio ručnikom. Sada prijeđite na pripremi drugog tijesta: U zasebnu zdjelu, pomiješajte mlijeko s šećerom, soli i brašna. Temeljito miješati sve i onda pažljivo pomiješati prvo pivo od drugog. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tijesto, jedinstven nalik gustu kremu dosljednost. Zatim pokriti s ručnikom mix pristupa i staviti na toplo mjesto za 30 minuta.

Bez gubitka vremena, razdvoje od proteina žumanjaka, zatim proteini zamah miješalice pahuljasti pjene i triturira sa šećerom žumanjke. U vodenoj kupelji rastopiti margarin i miješati s žumanjaka, biljno ulje, a zatim polako uvesti tukli bjelanjaka. Zatim dodamo sve brašno i miješajte dok ne bude jednolično.

Sada miješati pivo s pripremljenu na trupu margarina, jaja, brašno i zamijesite tijesto. Svitak dolje ga u loptu, staviti u tavi i stavite na 30 minuta na toplom mjestu da priđem.

I u ovom trenutku, pod mlazom vode oprati trešnje, očistiti ga od kostiju i baca u cjedilo. Kvasac tijesto za pite razvaljajte, narežite na jednake kriške, proširila na svaki malo griza, onda trešnja na vrhu i pospite malo šećera. Čvrsto ugrađen u rub torte i tvore Patty. Posuda za pečenje podmazuje biljno ulje, a zatim lagano prenijeti kolača i broda u pećnici 20 minuta.

Uživajte u jelu!

Video: Kolači s trešnje u pećnici. Lisnato tijesto recept

Video: Kolači s trešnjama Kako očistiti višnje iz kostiju