Koji je najbolji sokovnik - centrifugalni ili svrdlo?

Što bolji svrdlo sokovnik ili centrifugalni

Kada vrt svidi veliku žetvu - to je super. No, što učiniti s obiljem voća, džemovi i kompoti kada postoji nigdje staviti i zamrzivači Već naguranih u zjenice? Može se piti samo prirodne svježe sokove, a to zahtijeva sokovnik.

Čini se, dobro, što bi mogao biti problem? Otišla pa sam kupio i piti prirodne sokove ujutro, uživanje u životu. No, kad su došli u dućan, vi svibanj biti suočen s mnoštvom pitanja. Uostalom, oni su vijak ili centrifugalni sokovnik koji odabrati za sebe? Koji je pogodan za kućnu upotrebu i tiho radi? Koji je najbolji sokovnik za jabuke i orasi za što?

Ono što se razlikuje od svrdlo sokovnika centrifugalnim?

Razlika između vijka i centrifugalnih sokovnika, naravno, tu je. Prije nego što kupite jedan od modela, morate razumjeti koje svrhe je to što je potrebno. Ako je potrebno pretvoriti standardne proizvode u malim količinama - iskoristite Jeftin Izbor centrifugalne juicers. Ali, ako ste foodie i želite se maziti sa sokom od celera ili peršina - onda ti više ne stane uvlačenja model. Ona je, naravno, skuplji od centrifugalnih sokovnika, ali performanse njoj je puno veći.

Nakon što je usporedba pokazala da uvlačenja električni cijeđenje, na primjer, iscijediti sok od šipka 40% veći nego centrifugalne. peršin, celer, komorač ili maslačak lišće - po čak 50% više. A ako ćete napraviti sok od pšenične trave, svrdlo sokovnik ga stisnuti na 75% više centrifugalnim.

Odabir sokovnik - centrifugalna ili svrdlo

Vijčani modeli djeluju kao helikopter - „žvakati”, samljeti sve sastojke, čime cijeđenje soka iz njih. To se postiže pomoću vijka vratila koja se okreće. Takve juicers raditi na maloj brzini i bez ubrzanja.

svrdlo sokovnik To ima svoje prednosti i nedostatke. svoj dostojanstvo:

Sok ne oksidira i zadržava vitamine i hranjivim tvarima;
Sok ne izgubiti blagotvorna svojstva za nekoliko dana;
široka usta omogućuje sastojci nisu „skočiti”;
Ona djeluje gotovo nečujno;
To omogućuje 30 minuta kontinuiranog korištenja bez oštećenja mehanizma;
daje minimalni otpad;
tu je funkciju samočišćenja;
moguće je iscijediti sok biljaka, zob, pšenica, itd.;
možete napraviti od kikirikija ili sojino mlijeko.

mane:

rajčice mogu se obrađivati samo na horizontalnim modelima, okomito se ne može nositi;
za one koji vole sok bez pulpe, morat će ponovno obraditi proizvod, jer sok dobiven s obilnim količinama tijelu
za modele koji imaju uzak „vrat”, potrebno je samljeti sastojke.

centrifugalne juicers Oni rade na principu „odvajanja”. Velikom brzinom pod utjecajem centrifugalne sile, pulpa je odvojen od soka. S obzirom na veliki broj okretaja kolač je brzo kreće, pulpa se pritisne u zid i oslobađa sok, a on ima rupe silazi.

Razmislite o prednostima i nedostacima ovog modela sokovnika. prednosti kako slijedi:

velika brzina centrifuge;
niska cijena;
jednostavnost korištenja;
svi modeli širok vrat.

mane:

zbog topline sok uništio sve hranjive tvari, malo vitamina;
zbog kontakta s kisikom sok oksidirani, a izlaz je „pjenasti”;
Maksimalna sok rok trajanja do 25 minuta.
rasipan potrošnja proizvoda.

Kušajte kvaliteta sok je također značajno razlikuje. Na primjer, sok od rajčice, stiješnjen na uređaju vijka, to će biti puno bogatiji i imaju čvrstu teksturu, dok centrifugalni sokovnik će stvoriti vodenasti sok. No, sok napravljen od kivi, kiselo će ako ga stisnuti na centrifugalni sokovnik, a uz pomoć vijka - slatko i blago kiseo iz kostiju.