Metalni kalupi za pečenje

S pristupom božićnih blagdana, čak i većina bezbrižan domaćice početi razmišljati, što bi takva ukusna iznenađenje svoje najmilije. I to je apsolutno nemoguće zamisliti Novogodišnji stol bez raznih peciva - kolača, pita, kolača i keksa. Kao što je poznato, uspjeh bilo kuhanje pečenje u velikoj mjeri ovisi ne samo na recept, ali i kvaliteta obrazaca koji se koriste za pripremu. Glavne značajke metalnih kalupa za pečenje, mi ćemo danas govoriti.

Kako odabrati jelo metala pečenje?

Tako ćemo shvatiti svu bogatu raznolikost metalnih oblika pečenja:

1. Prije svega, uzeti u ruku, čak i ako nije jako lijepa, ali pouzdano i gotovo vječni oblik od lijevanog željeza. Lijevano željezo kao materijal za Kuhinjske je korišten za dugo vremena i to nije slučajno. Prvo, ploče istih nisu podložni eroziji i deformacije. Drugo, toplina ravnomjerno raspoređena u njoj i stoga isključeni neugodnih iznenađenja u obliku spaljenih rubova i mokrom sredini. Jedini nedostatak, što je tipično za cijelu lijevanog željeza Kuhinjske - značajna masa. Ovaj materijal je obično izrađen od metala kalupi za pečenje kolača, kruh, peciva slici ( „Matice” „gljive”) vafla i kolače.
2. Obrasci za čelične pečenje izgleda puno više naočit željeza i usporediti ih vagati skoro ništa. To je razlog zašto danas je čelični kalupi za olovo polariteta svih metalnih kalupa. Zbog male debljine stijenke i otpornost na mehanička oštećenja, oni omogućuju vam da brzo i točno pećnicu raznih peciva, keksa i pizze. Usput, posebno su pogodni za biskvit podijeliti metalne kalupe raznih vrsta: okrugli, ovalni i pravokutni. Ali morate tretirati ih vrlo pažljivo, jer s vremenom oni imaju tendenciju da se „iz ruke”.
3. Pupi domaćica će također cijeniti neke metalne kalupe obložene s non-stick, koji može biti pečena u minimalnom masti. Ali pravi profesionalci ih tretirati sa sumnjom, preferiraju manje hirovit obrazac nezaštićenih čeličnih. A, u stvari, koristite non-stick metalni kalupi trebaju određeni stupanj opreza: ne smanjiti pečena pravo u njih, ne podliježe naglim promjenama temperature i ne koriste za čišćenje abrazivna sredstva za čišćenje.

Video: Metal pečenje jelo miješanih 6 rupa

Video: fiksna cijena: Metal oblikovatelj testirani // Recept Curd lonac sa zelenim // FIX CIJENA

Video: Domaći pečenje jelo

Video: Obrasci za pečenje Foto