Pribor za pečenje

Raspon jela za pečenje i danas je vrlo širok. Da bi se dobio dobar oblik za pečenje, ako se odlučite uzeti u obzir neke točke, a osobito materijal izrade.

Što posuđe je najbolje za pečenje u pećnici?

Najvažnije je znati o posudama za pečenje - to je ono što mora biti otporan na toplinu i može izdržati visoke temperature. Idemo saznati što je najpopularnijih jela danas i zašto:

1. staklarija Peć smatra najsigurnije jedan u pogledu okoliša. Koristi se za pečenje jela od vatrostalnog stakla, može izdržati temperature do 250 ° C, i ne reagira s proizvodima u pripremi. Loša strana staklene kalupe je njihova krhkost, jer staklo je, na žalost, često slomljena nepažljivog rukovanja. I ovaj oblik se ne može staviti na tanjur - samo u pećnici ili mikrovalna pećnica.
2. Jednako osjetljiva je posuđe, dizajniran za pečenje u pećnici. Imajte na umu da su ti oblici nepoželjni oprati običnim pranje suđa. No, postoje i prednosti: oblici, lonci i tave izrađeni od keramike imaju tendenciju da se zadrži maksimalno hranjive tvari u sastojcima. To se postiže zahvaljujući činjenici da su jela u Keramičko posuđe nije pečena, nego povlače. Zidovi keramičkih keramike ravnomjerno se zagrijava propuštanjem zraka koji cirkulira unutar polako, doprinosi i usporiti oprezan kuhanje.
3. lijevano željezo - Velike posude za pečenje. On je snažan i izdržljiv. Hrana u ovo jelo priprema se malo brže, a također ne gori zbog prirodnog non-stick premazom, samo za poboljšanje njihovih svojstava s vremenom. Operite željeza oblici mogu biti na bilo koji način, uključujući i brusi. Nedostatak željeza posuđe, možda, samo jedan - to je vrlo teško.
4. Vrlo popularan i danas uživaju slobodan pribor za pečenje folije. Moguće je da se kuhati meso i perad, ribu i povrće, kao i kolače. Posuđe izrađen od aluminijske folije je dobro jer je zgodan, ne samo kuhati, ali i za prijevoz hrane.

Video: Obrasci za pečenje keramike

Video: Tajne kuhanja piletina u pećnici

Video: Obrasci za pečenje TM Keramia