Pribor pećnice

Moderni dućani jela nudimo paletu proizvoda koji se zaustavi na izborima na nešto vrlo teško. To vrijedi i za jela za pećnicu: željeza lonce, kotlova i utyatnitsu, prženje i pečenje oblika, štoviše od različitih materijala. Kako ne izgubiti u ovoj raznolikosti i kupiti ono što vam zaista treba?

Predlažemo vam da pročitate opis jela za uporabu u pećnici.

Što jela mogu biti smješteni u pećnici?

Prije svega, morate odlučiti što određeni posuđe. Ako je vaš cilj - kuhanje pečenje, tražiti rasponu različitih oblika peciva, kolači, pite, pizze i tako dalje.

Ako želite kuhati u pećnici glavna jela, ima smisla kupiti Cocotte, kalup, tepsiju ili skup loncima.

Univerzalni smatra normalnim pečenje, gdje možete pripremati razne složenaca, povrća, mesa i ribe.

Kad kupujete, obratite pažnju na debljinu zidova posude za kuhanje. To ne bi trebao biti tanji od 0,6-0,8 mm. Što je ocjena viša, to je bolja posuđe zadržava toplinu tako ravnomjerno i ugrije zidove. To nikada ništa neće izgorjeti, a kolači će biti bujna.

Što se tiče tankostijenih Stakleno posuđe, koristi se za pripremu proizvoda koji ne zahtijevaju dugo toplinske obrade (na primjer, povrće «al dente» ili biskvit).

I, naravno, vrlo je važno da materijal od kojeg je napravio jela:

1. staklarija za pečenje u pećnici izrađen je od vatrootpornog stakla. Hrana u ovom obliku ne gori i zadržava najviše vitamina. To zagrijava staklo za dugo vremena, ali postupno, što je također prednost. Ali za korištenje posuđa moraju biti oprezni - biti zaštićeni od nagle promjene temperature i, naravno, puše.
2. keramičko posuđe pećnica je također otporan na toplinu. Vaš jela će uvijek biti sočna i mirisna zbog posebne strukture poroznih keramike. Što bi moglo biti više ukusna topla juha ili country stilu, kuhana u glinenoj posudi!
3. jela željeza uvijek aktualne. To je teška i krhka, ali inače cast je vrlo dobar. Zahvaljujući debelim zidovima proizvoda su grijani ravnomjerno, a nakon kuhanja jelo ostaje toplo za dugo vremena.
4. silikonski obrasci pripremaju tijesta - konvencionalni ili valovita. Zbog plastičnosti silikona iz spremnika je vrlo lako dobiti gotov proizvod, a trgovina oblik može svesti na minimum. Silikonski kalup ne lijepi i ne lijepite ništa i oprati - zadovoljstvo!
5. Metalne pribor s neljepljivim premaza Također je vrlo povoljno. Ali, to ima veliki nedostatak - teflon, keramiku ili drugi premaz bojati ogrebotina. Bilo kakvo oštećenje, čak i male, uzrokuje poremećaj integriteta premaza, i dalje koristiti takvu posuđe više.

Video: Kako koristiti posuđe. Glinenoj posudi za pečenje.

Video: Kako ispeći piletinu.