Keramički lonac

Kuhanje - osjetljiva stvar. Nepotrebno je reći, kao i sve vrste naprava izmišljen da bi kuhara i jednostavne kućanice? Veliki kotlići, tave, lonac i tave presvučene s raznim materijalima kako bi nam pomogli u pripremi ukusnih i zdravih jela. Danas govorimo o keramičke posude - koje su prednosti ovog obrasca posuđe i, što je najvažnije, kako ih koristiti.

Značajke i svojstva keramičkih posuda

Prije svega, imajte na umu održivost takvih jela. U tavi, izrađene od keramike, to je sigurno kuhati i biti sigurni da je to jako dobro za vaše zdravlje.

otpornost na toplinu - još jedna prednost ovog materijala. To može izdržati temperature do 450 ° C! Keramička posuda otporna na toplinu možete kuhati u pećnici apsolutno bilo koje jelo.

U tom slučaju unutarnja površina takvih jela ne može se namazati uljem (na primjer, u pripremi povrće gulaš u pećnici), I dodavanja najmanje vode, kao što su lonci imaju svojstvo dobrog prozračnosti i apsorbirati, a zatim otpustite vode.

Koristite keramičke posude može biti ne samo za prženje povrća i mesa, ali i za pripremu prvih jela. Juha, kuhana u tavi, okus neće se razlikovati od ruskog pripremljena u ovoj peći. Pokušaj da se glasa!

S obzirom na činjenicu da je keramički ne podnosi ekstremne temperature, to se snažno ne preporuča staviti ga u vruću pećnicu, a, s druge strane, da se tamo na hladnom površinom.

Nije svatko zna to, ali keramika - odličan materijal za čuvanje hrane. Mlijeko u tavi se ne okreće kiselo za nekoliko dana, a na brašno i žitarice ne zavedutsya insekte.

No, u isto vrijeme keramički lonac, kao i druge vrste jela od ovog materijala, su krhke. Čak i uz mali utjecaj može slomiti ili crack, pa nositi keramički pribor za jelo treba biti što je nježnije moguće.

Kako koristiti keramički lonac?

Uvjeti korištenja pribora su jednostavna i jasna: gledanja, možete produžiti život svojih jela i užitak njegove uporabe:

Prije prve upotrebe svog novog donjeg tavi u ohlađenu (ne hladnu!) vode za 10 minuta;
keramičke posude namijenjene za pećnice, a ne za plinske peći;
Nikada ne stavljajte keramičku posudu u mikrovalnu i kuhajte nešto iznad otvorene vatre;
počevši kuhati lonac se samo s proizvodima u hladnoj pećnici;
pri pranju lonci keramičkih ograničenje na mekanom spužvom. Vi ne bi trebali izlagati abrazivnih materijala i tvari.