Čaša konjaka

Osjetiti jedinstven okus konjak, Morate biti u mogućnosti da se osjećaju okus. Ovo piće nije za piće u jednom gutljaju ili snack, jer moraju uživati tradicije, osjećajući svaku nijansu okusa i boje. Osim toga, „pravi” konjak znalci tvrde da je okus i miris toliko profinjen i plemenito piće uglavnom uvijen, ne samo od skupe marke, ali i odabirom pravog stakla za rakiju.

Koje su čaše pića konjak?

Tradicionalna staklo rakije mala količina viskija zove (od engleske riječi „na njuškanje”, što znači „miris”), koji se koristi u svijetu od oko šesnaestog stoljeća. Vjerojatno ste vidjeli u filmovima, a koristi se u skupim restoranima, a možda čak i kupio za domaćinstvo. Ovo staklo oblika kugle na niskoj nozi, koja oštro sužava prema gore, a može imati volumen od 170 do 240 ml. Obično, ove naočale su kristalno konjak inače izrađena od prozirnog stakla. Smatra se da je s obzirom na tijesan oblik čaše, sve jedinstven buket okusa ostaje unutar posude, te da njihovo iskustvo, tek toliko da donese čašu do vrha nosa. Međutim, treba napomenuti da su neki dugo godina rakije imaju pomalo opor miris, koji se, pak, može uništiti prvi dojam piće.

No, vrijeme ne stoji još i zamijeniti dugogodišnjeg tradicije dolaze novi. Danas, mnogi stručnjaci i poznavatelji konjaka prebacio na modernijih konjaka naočalama na visokoj nozi, koji je oblikovan kao zatvorena tulipana pupoljak i imaju volumen od 140 ml. Smatra se da je staklo u obliku „tulipana” je najpogodniji za degustaciju, jer to je mjesto gdje je najveća moguća koncentracija aromatičnih rakija komponenti koje omogućuju vam da u potpunosti uživati sve čari plemenite pića.

Važno je napomenuti da je na prodaju ima i takvih „uređaji” kao čašu rakije grijane i razne druge uređaje za zagrijavanje piće. Ako zaista želite uživati u jedinstvenom piće, imajte na umu da konjak nikada hladi ili grije, a optimalno degustacija temperatura je 20-25 stupnjeva. Usklađenost sobna temperatura je vrlo važno, jer pregrijana rakija izgubi sve svoje aromatičnih svojstava, mijenja strukturu arome i okusa.

Kako držati čašu rakije?

Prirodno je činjenica da oblik čaše, a dužina nogu određuje njen položaj u dlanu. Dakle, zahvaljujući širokom kružnom donjem mala količina viskija vrlo ugodan za držanje u ruci, priznajući kratki nogu stakla između prstiju i dlana toplom rakija zatopljenja. Čaša tipa „tulipana”, naprotiv, držati za dugo nogu kao vino. U ovom konjaka rotira duž zidova zdjele, čime je aktivno kisikom, i uživati miris pića, koja ide kroz uski vrat.

Također je vrijedno napomenuti da je, bez obzira na oblik čaše, potrebno je samo ispuniti na razinu najširem dijelu.

Kako odabrati čašu rakije?

Izbor čaša konjaka, prije svega, ovisi o dobi piće koje ćete kušati. Na primjer, ako govorimo o mladoj kategorija konjak V.S ili V.S.O.P., onda je najbolje da se naočale stane u „tulipana” oblik s jedva suženim vratom.

Smatra se da je mlađe rakije, spaljivanje njegovog okusa i jakog mirisa. A kako bi se osjetiti čari mladog piće, to bi trebao biti pijan od stakla s ravnim ili čak i malo proširena vrata.

U tom slučaju, ako idete na okus zreliji XO konjak kategoriji, najuspješniji je odabrati naočale s vrlo smanjenom margine, koji će maksimalno čuvaju osjetljivu miris plemenitog pića.

Ako želite plemeniti konjak viski, onda za njega posebne naočale.