Fortune cookies - receptu

Magic kineski bogatstvo kolačiće - to je jednostavan recept za svečane desert koji će uvijek naći mjesto među slasticama na zabavi i zabavljati vas i vaše goste.

kolačići Depozit je tanka palačinka omatanje komad papira ili prediktivni želje upućene potrošača.

Priča o magičnim kolačića je vrlo tajanstvena: prema jednoj verziji, izvorna verzija dobar sadržanim u razdjeljak Biblije upućene beskućnicima u Los Angelesu, koji je dobio slobodne cookies. Druga verzija kaže da je desert izvorno služio tajnih skladišta revolucionara bilješke. Unatoč tajanstvene podrijetlo priče, vjerojatno znate da je tajanstvena kolačiće s predviđanjima - neobično ukusna poslastica i zaslužuje prvo mjesto ne samo među američkim i azijskim desertima, gdje su stekli neviđenu popularnost, ali i na našim skromnim europskim stolovima.

U ovom članku ćemo se baviti kako ispeći Fortune cookies, recept i foto prilogu!

Kako kuhati sreće kolačiće?

Prije nego što Fortune cookies, morate se pripremiti sebi predviđanja. U tu svrhu su listovi papira izrezati u trake 7 cm i 1,2 cm širine - parametri su jako važni, inače, imajte na umu s porukom ne mogu stati u kolačić. Jednom, na komadićima papira, možete napisati što god želite, glavna stvar - da je netoksičan tinta učiniti. Usput, poruka također se mogu ispisati pomoću pisača, jednostavno što promijeniti veličinu fonta parametara bilješku.

Kada su bilješke spremni, možete početi pripremati tijesto za kolačiće.

sastojci:

Jaja - 2 kom.,
Šećer - članak;.
brašno - Art;.
Sol - TSP ;.
voda - 4 žlice. žlice;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
ekstrakt vanilije - TSP ;.
maslac - za podmazivanje tava.

priprema

Mi odvojiti proteine od žumanjaka i umutiti s ekstraktom vanilije i maslaca dok pjenasti izgled. Odvojeno miješanje vode, šećer, brašno, i ekstrakt vanilije, tako da se dobije ljepljiva masa, koje se moraju davati zatim se postepeno proteina i mijesiti tijesto sve do potpune homogenosti. Rezultat je prilično tekuća masa.

Kao dodatak tijesta, možete dodati limuna ili naranče koricu, cimet, mljevene klinčiće vrlo malo ili čak maka.

Posuda za pečenje podmazuje maslaca (ili koristite papir za pečenje na obrnutoj strani od kojih nacrtajte krug promjera 8 cm, što će učiniti svoje kekse iste veličine).

Sve što ostaje - staviti tijesto ravnomjerno na lim za pečenje i poslati u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva 6-8 minuta ili dok kolačići dok rubovi su zlatno. Imajte na umu da je udaljenost između svakog kolačića bi trebao biti oko 4-5 cm, tako da se ne zaglavi zajedno ili raširena tijekom kuhanja.

Zatim smo isključiti sama pećnicu, a vrata su ostala otvorena u isto vrijeme vuče gotove kolačiće jedan po jedan, zadržati svoje plastičnosti. U središtu svakog „palačinka” staviti bilješku.

Mi isključiti kolačiće na pola kao taco.

Valjani tijesto preklopiti na pola po sredini, savijanje dno torte uz pomoć čaše.

Sada su kolačići treba staviti u pečenje muffins ili šalicu ili čašu odgovarajućeg promjera u cilju da se ne gubi svoj oblik tijekom hlađenja.

Fortune cookies spremno za serviranje. Ona može poslužiti iu svom izvornom obliku, te uređenje pomoću glazura, slatke, boju ili raspoznavanje jestivih perlica.