Bjelanaca kolačići - Recept

Keksi s kolač od bjelanaca - skladan spoj gusta, mrvljiv tijesta i osjetljivu meringue. Takav desert može pripremiti kod kuće za nekoliko jednostavnih recepata, koje predstavljamo u nastavku.

Cookies „Školjke” s kolač od bjelanaca

sastojci:

cookie:

maslac - 200 g;
brašno - 1 žlica,.
krema -200 g

Za kolač od bjelanaca:

Kokošjih jaja - 3 kom;.
Šećer - 180 g;
orasi - 200 g

priprema

U blenderu samljeti u mrvice maslaca s brašnom i tri žumanjka. Dodaj u krem masu i mijesiti tijesto uncool. Odvaliti male komadiće tijesta u kugle i poslati ih u zamrzivač.

Dok lopte hladi, pripremiti kolač od bjelanaca, ovaj mix preostalih yachnye proteine i šećer da se formira glatka i sjajna kolač od bjelanaca. Mi samljeti orahe s nožem i dodati u masu kolač od bjelanaca.

Loptice od tijesta izbacila na tanke kolača, u centru od kojih je ležao žličicu kolač od bjelanaca. Fold kolač na pola, ali ne zaschipyvaem. Mi poslati naše kolačiće kolač od bjelanaca sa orasima u pećnici 25-30 minuta na 160 stupnjeva, dok, sve dok kolač od bjelanaca unutar ljuske ne shvati.

Sir tijesto „Ruže” s kolač od bjelanaca

sastojci:

maslac - 250 g;
skuta - 200 g;
Jaja -2 kom.
brašno - 2 žlice,.
šećer - 1 žlica,.
prašak za pecivo -, 1 TSP.

priprema

Ovdje je jednostavan način kako kuhati kekse s kolač od bjelanaca. Za početak mijesiti tijesto skuta: hladno utrljati maslac u mrvice s brašnom, dodajte žumanjke, sir i prašak za pecivo. Podijeliti cijeli masu 5-6 komada i poslati ih u bjelanjke holodilnik.Ostavshiesya umutiti sa šećerom u obliku kolač od bjelanaca. Tijesto iz hladnjaka i odmotati tanka, podmazuje cijelu površinu tukli bjelanjke, je zapakirano u roli i dobije svitak spiralni folijom. Pecite kolačiće na 180 stupnjeva 30 minuta, ohladi služiti. naš sir slastičarne „Ruže” spremni!