Torta s kolač od bjelanaca

Osim poznatog kolača „Pavlova”, ali na temelju puslice mogu biti kuhani veliku količinu slatkiša, recepti za neke od njih ćemo dijeliti u ovom članku.

Recept torta „Snickers” s kolač od bjelanaca

Nježne bjelanaca torta „Snickers”, pripremljena kod kuće, vrlo slatke i zdrave, ali više od njegove pripreme morati naporno raditi.

sastojci:

brašno - 2 žlice,.
Jaja - 10 kom.,
Šećer - 300 g;
mlijeka - 150 ml;
biljno ulje - 150 ml;
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
sredstva za raspadanje za testiranje - 15 g;
maslac - 150 g;
Kakao - 3 žlice. žlice
kuhana kondenzirano mlijeko - 1 banka;
prženi kikiriki - 1 žlice.

priprema

Proteini iz pet jaje pomiješa sa šećerom i zamah do krute maksimumima na površini gdje je protein masa postaje glatka i sjajna. Stabilnije proteina pjena može dodati malo limunovog soka. Osnova za kolač od bjelanaca i proširila na pleh sa minimalnom temperaturom za 1,5 sata, zatim se ostavi da se ohladi i skrutne kolač od bjelanaca.

Umutiti preostalo jaje bijelo vruće s ekstraktom vanilije i dalje whisking, dodati jaja s mlijekom i kakao u prahu. U posebnoj posudi pomiješati prosijano brašno i prašak za pecivo suhom smjesom u obrocima spavanje u jajima. Stavite tijesto na namascenu list i pecite na 160 stupnjeva 35-40 minuta.

Dok pečenog biskvita baze, kondenzirano mlijeko treba tući s mikserom s mekim maslacem.

Spreman kolač potpuno ohladi, izrezati na 3 dijela, od kojih svaki mi kaput obložen vrhnje. Položen između slojeva torte komada meringue. Ostaci vrhnje se distribuira po cijeloj površini našeg kolača sa slojem meringue. Pospite gotovog poslastica pukotina orasima i sjeckani čokolada. Torta od bjelanjka s kondenzirano mlijeko spremna za posluživanje.

Čokoladna torta s kolač od bjelanaca i keksa

sastojci:

Za brownie:

tamna čokolada - 200 g;
maslac - 200 g;
šećer u prahu - 250 g;
Jaja - 3 kom.,
brašno - 110 g

Za kolač od bjelanaca:

Jaja - 4 kom.,
šećer u prahu - 100 g;
limunov sok - 1/2 TSP ;.
orasi - 100 g

Za punjenje:

slatkog vrhnja - 300 ml;
šećer u prahu - 100 g;
Malina - 100g

priprema

Započeti pripravljanje keksa kolače: 180 g otopiti čokoladu u vodenoj kupelji, i samljeti ostataka se izdvaja. Dok se čokolada grije, meko, tukli maslac sa šećerom dok ne postane glatko. U smjesu ulja dodajte jaja jedno po jedno: svaka sljedeća samo nakon prethodnog kako intervenirati. Za jaja u smjesu sipati prosijano brašno, a zatim rastopljenom čokoladom, lagano promiješati svega, ne zaboravite popuniti rano raspao čokoladu. Brownie mješavina prelije u vatrostalni oblik 23 cm, zauljenih i poslati ispeći 10 minuta na 170 stupnjeva.

Dok je pečeni brownies, neka nam bjelanaca: bjelanjke sobne temperature miješati sa šećerom u prahu, sok od limuna, umutiti na tvrde vrhove, a zatim dodajući da meringue sjeckani orasi na svoj ukus.

Stavite kolač od bjelanaca na pripremljenu pčelica i vratiti u pećnicu na 30 minuta, ili tako dugo dok kolač od bjelanaca neće dobiti zlatnu boju. čokoladni kolač sa meringue spreman biskvit torta s kolač od bjelanaca mora biti potpuno hladna.

Za punjenje mix šećer i vrhnje dodati tvrde vrhove i malina.

Brownie je podijeljena na dijelove, od kojih je dodatno premažemo kremom od malina svaki. Biskvit s kolač od bjelanaca i orasima spremna, kao ukras može biti posuto naribanim čokolade, sjeckanih oraha ili ostataka. podnijeti čokoladna torta na stol, možete odmah, kao biskvit pčelica dovoljno sočan samo po sebi i ne treba impregnacije.