Cookies na slanom otopinom od krastavaca

To jednostavno ne ide u toku pripreme jela za proračun receptima. Jedan od najnovijih je kolačić recept na slanom vodom. Osnova ovog recepta može djelovati apsolutno bilo krastavac iz bilo kojeg povrća, ali u ovom članku ćemo pripremiti obrok na svojim krastavac sorti.

Unatoč činjenici da je na prvi pogled može izgledati drugačije, kolačići u salamuri ne izda dostupnost svojih glavni sastojak bez okusa i mirisa. To stvarno može biti malo slan, ali to nije razlog da napusti pripremu slatkih kolačića na temelju slanom vodom. Nadalje, konačni tretira tekstura ovisi o debljini valjanje: pohrustet žele krekeri - razvaljajte što je moguće tanji, a za pripremu bujna i zračni kolači tijesto i jeste li samo pritisne dlanove. Da biste saznali kako napraviti kolačiće u salamuri i sve suptilnosti kuhanja ćemo opisati u nastavku.

Kolačići na krastavac kiseli krastavac - recept

sastojci:

• brašno - 325 g;
• Šećer - 70 g;
• suncokretovo ulje - 80 ml;
• krastavac lugom - 80 ml;
• soda - 3 g;
• Ocat. - 1 TSP.

priprema

Shema pripremu ovog kolačića je kao jednostavan kao što je jednostavan i popis sastojaka. Mi prosijati brašno i kombinirati sa šećerom, ako planirate kuhati slana kolačiće, šećer, naravno, ne dodati, ali umjesto toga staviti dobar prstohvat soli. Stavljanje slanom vodom i ulje sipanja smjese u brašno i šećer, ocat dodati gašenog sode i mijesiti krut tijesto. U ovoj fazi, tijesto možete dodati orasi, čokolada ili sušeno voće. Podpylennom na stolu s brašnom zamijesiti tijesto za par minuta, razvaljati i rezati na pojedinačne kolačiće.

Pecite kolačiće na lean slanom vodom za 20 minuta ili dok sve dok se lagano browned na rubovima. Temperatura pećnice treba dostići 180 ° C

Kolačići na temelju salamuri

Kolačići na salamuri može pripremiti uz dodatak pekmez, bobičasto voće i vrhnje. Naravno, svi od tih dodataka je do vas, ali ako je staklenku džema bobica pri ruci, zašto ne držati?

sastojci:

• Otopinom soli krastavac - 200 ml;
• suncokretovo ulje - 200 ml;
• šećer - 250 g;
• brašno - 630 g;
• Jaja - 3 kom.,
• dezintegrator - 4 g;
• vanilin - 5 g;
• bobica ili voćni pekmez.

priprema

U jednoj posudi kombinirati mokri sastojci: biljno ulje, jaje i kiseliti se. Odvojeno pomiješati prosijan brašno i prašak za pecivo i šećer u istoj smjesi dodati vanilin. Sada sipati tekućinu u brašno i mijesiti ukočen tijesto. Nakon što se tijesto je postala elastična zaustaviti gnječenje, razvaljajte komad u formiranju oko 2 cm i izrezati pomoću bilo kojeg oblika. U središtu kolačić izradu udubljenja postavio tamo malo zastoj i staviti sve peče u pećnici oko 15 minuta na 180 ° C

Domaći keksi na slanom vodom sa rastopljenim sirom

Kolačići na salamuri - receptu čak i više nego ekonomično, ali to može biti dodatno razrijediti s istim sastojcima, kao što su krem ​​sira. Ispada ukusna i vrlo jeftino.

sastojci:

• sira - 120 g;
• Otopinom soli krastavac - 120 ml;
• brašno - 320 g;
• maslac - 50 g;
• Jaje - 1 kom;.
• dezintegrator - 4 g;

• sjemenke sezama - za ukras.

priprema

Tući jaja sa krastavaca slanom vodom, prstohvat soli i rastopljeni maslac. Se prosijati brašno zasebno dodavanje sredstva za rastvaranje, te preliti smjesu na osnovi slane vode u brašno, staviti ribani sir rastopi i izgnječi krut tijesto. Razvaljajte tijesto na podpylennoy površinu s brašnom, pokriti ostatke tukli jaja, mlijeka ili biljnog ulja, posuti susamom i staviti u pećnicu. 20 minuta na 190 ° C bi trebalo biti dovoljno da se osigura da utičnica koju su se okrenuli ružičaste i hrskave kekse od sira.

Video: Keksi od krastavaca slanom vodom

Video: Kolačići na salamuri