Senf krastavac kiseli krastavac

Pripremite domaći senf je vrlo jednostavna, potrebno je uzeti gotovu praha ili zrna gorušice, dodati vodu željene konzistencije i dati infuzija 6-8 sati. Ali zašto kuhati jednostavna senf umakom ako mogu preinačiti zanimljive okuse, primjerice, uz pomoć krastavaca slanom vodom.

U stvari, za ovaj recept, možete uzeti krastavac iz bilo krastavaca: paradajz, kupus, miješano povrće, jednom riječju, ono što vaše srce želi. Izlaz je izvorni umak za one koji vole da ide za ukus. Pa kako senf Na fiziološkom otopinom ćemo opisati u nastavku.

Kako kuhati senfa krastavac?

Počnimo s jednostavnim receptom koji zahtijeva nikakve druge sastojke osim izravno od senfa u prahu, šećer, ulje i slane vode.

sastojci:

suho senf - 1/2 st,.
šećer - okus;
biljnog, ili maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
krastavac kiseli krastavac.

priprema

Ulijte u staklenku, suhe gorušice i šećera, prelijte sve sa slanom vodom, čime je senf do željene konzistencije (imajte na umu da nakon što je infuzija senfa malo, ali će se zgusnuti). Temeljito promiješati sadržaj staklenke, vijak kape i staviti sve na toplom mjestu da se uliti za 6-8 sati. Nakon puta u senf, dodajte maslac i promiješajte opet sve.

Priprema se senf različite Nepovoljne. Ova snažna umak - izvrstan dodatak masti ili mesom.

Recept senf kiseli krastavac

Ako to smo razmatrali jednostavan recept za izradu senf na krastavac kiseli krastavac, dalje ćemo se usredotočiti na stvaranje neobično umak od senfa sa začinskim biljem i drugim sastojcima koji dodati začin gotovih jela.

sastojci:

žuto senf zrna - 3 žlice. žlice;
zrna smeđa senf - 1 žlice. žlica;
svježe timijan - 3 žličice ;.
Svježeg ružmarina - 2 žličice ;.
ocat - 1 žlice. žlica;
krastavac kiseli krastavac - 1/3 st;.
. Šećer - 1 TSP;
Sol - 3/4 žličice ..

priprema

Pomiješati zajedno sjemenki gorušice, timijan, ružmarin, slanom vodom i ocat. Pokrijte folijom i ostavite smjesu za 2-3 dana. Kada brojač istekne gorušice sjemenke staviti u miješalicu zajedno sa soli i šećera, a zamah dok dok smjesa postane nešto o jedinstvenim.

Početna senf krastavac kiseli krastavac

sastojci:

gorušice sjemenke - 6 žlice. žlice;
Konjak - 3 žlice. žlice;
šećer - 1/4 st,.
. -1 žličica soli;
ocat - 1 žlice. žlica;
krastavac kiseli krastavac - 2/3 čl.

priprema

Ovaj recept nije odlikuje tehnologija izrade prethodnog: mješavina zrna sa šećerom, prelijte salamuri, ocat, dodajte malo soli, poklopiti i ostaviti za 3 dana. Nakon vremenskog mljevenje senf sa miješalica ili mlin za kavu do željene konzistencije.

Recept senf na krastavac kiseli krastavac

sastojci:

suho senf - 1/4 st,.
svijetlo pivo - 1/4 st,.
lugom - 1/4 st,.
. Kurkuma - 1 TSP;
Jaje - 1 kom;.
Sol - 1 1/4 TSP ;.
. Škrob - 1 TSP;
limunov sok - 1/2 TSP ;.
šećer - 1/2 TSP ..

priprema

Pivo i slanom vodom miješati i napuniti ih sa senfom, kurkuma. Ostavite smjesu u hladnjak preko noći, ne zaboravite pokriti plastičnom folijom.

Priprema vodenu kupku: u posudu, prelijte 3 cm vode i postaviti ga na vatru. U senf smjesu i jaje pokušava voziti pažljivo sve mijenja. Nakon jaje i dodati sol, škrob i šećer umutiti sve više ponovno. Stavite umak spremnik senf s vodene kupelji i stalno miješajući dok se ne zgusne kuhati oko 4-6 minuta.

Priprema se senf je savršen za sendviče, sendivchey ili hrenovke. Ima blagu i slatki okus s daškom piva i slanom vodom. Ova neobična umak se može pohraniti u staklenku s poklopcem staklenim oko 2 tjedna.