Senf salatu

senf To je u mogućnosti istaknuti ne samo okus mesa, ali i jednostavan lagane salate. Svjetlo začinske note, kojima obiluje senfa preljev za salatu savršeno u kombinaciji sa slatkim sastojcima, kao što su voćni sok ili med, pa je ova vrsta recepata, mi također obratite pozornost.

Med senf salatu

Senf dressing je vrlo lako pokvariti zbog visokog sadržaja flavonoida u senf žitarica (Usput, zahvaljujući njima senfa i začinskog), na jednostavan način možete pripremiti salatu staklenku i koristiti ga u roku od tjedan dana. I bez umjetnih konzervansa!

sastojci:

• cjelovitog senf - 1/4 st,.
• cvijet med - 1/4 st;.
• luk - 1; PC.
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• vinski ocat - 1 1/2 čl. žlice;
• sol.

priprema

Luk se slomiti u blenderu. Nastaloj kaši se dodavanje med, ocat, senf i majoneze. Temeljito umutiti preljev dok ne postane glatko, zatim posolite ga okus.

Narančasto-senf dressing

Narančasta uvijek donosi malo svježine u posudu. Kriški agruma, možete baciti u samom salatu, a može biti čak i lakše pripremiti unaprijed narančasto-senf preljev, koji se može povoljno pohranjena u hladnjaku.

sastojci:

• balsamico octa - 1/2 st,.
• maslinovo ulje - 2/3 v;.
• sok od naranče 1;
• narančine kore - 2 žlice. žlice;
• Zrna senf - 2 žlice. žlica.

priprema

U maloj zdjeli, koristeći umutiti Corolla balsamico ocat i maslac, sok od naranče, narančinu koricu i senf. Nakon što je umak je glatka - možete ga poslužiti na stol.

Recept za senf preljev za salatu

Meka jogurt dressing može biti savršena zamjena za visoko-kaloričnu majoneze ili vrhnja umak. Pokušajte kuhati svježe povrće, salata s umakom i uvjerite se sami.

sastojci:

• jogurt - 1/3 st,.
• crno vino ocat - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje -1 tehnike. žlica;
• . Senf - 1 TSP;
• sol i papar - po želji.

priprema

Prirodni jogurt bez arome umutiti sa uljem i octom do homogenosti. Za dodavanje umak senf i sol i papar na okus.

Med senf preljev maticama

sastojci:

• mljeveni bademi - 3 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
• sok od naranče - 2 žlice. žlice;
• voda - 3 žlice. žlice;
• senf - 1 žlice. žlica;
• med - 1/2 čl. žlice;
• sol - na okus;
• češnjak - 1/2 žličice ..

priprema

Mljeveni bademi ili bademovo ulje staviti u blender šalicu zajedno s vodom, senf, med i maslinovo ulje. Češnjak je prošao kroz tisak, a nastala kaša također dodao da preostale sastojke gorivom. Pobijediti sve u blenderu dok ne postane glatko, a zatim sezone sa soli na okus.

Dovršene preljev može uliti u staklenku i pohraniti u hladnjaku 3-5 dana.

Senf umaku s brusnicama

Već smo spomenuli kako i senf s voćem i bobicama u umacima, još jedan dokaz tome je sljedeći specifični recept.

sastojci:

• brusnica Umak - 1/4 st;.
• Dijon senf - 1/4 st,.
• Češnjak - 1 češanj;

• sol i papar - za okus;
• riža ocat - 1/4 st,.
• Jabučni ocat - 1/4 st;.
• maslac od kikirikija - 1/4 st;.
• biljno ulje - 1 žlice.

priprema

Brusnica umak, Dijon senf, sol, papar, češnjak, riža i jabučnog octa stavite u blender. Pobijedili smo sve sastojke dok ne bude jednolično, oko 30 sekundi, a zatim dodavanje i ulje od kikirikija, a zatim punjenje još minutu.Gotovy umutiti umak bi trebao imati gustu i kremastu konzistenciju. Prije posluživanja, treba ohladiti.

Video: med senf salatu

Video: Senf umak salata