Graška pljeskavice

Kotleta od graška pirea - odlična ideja za one koji su se odlučili na tom mjestu, ali njegov život bez mesnih delicija do zastupa. Međutim, bilo bi pogrešno pretpostaviti graška pljeskavice mnogo isključivo vegetarijanci. To je ukusna i zadovoljiti jelo će napraviti raznolikost u svakom izborniku. Danas smo pokupili samo dva recepture graška hamburgere, ali to je samo osnova za kulinarske eksperimente. Na primjer, punjenje meso može se zamijeniti s gljivama ili sir, koristiti svoje omiljene bilja i začina. Budite kreativni! Uostalom, tvoja kuhinja je jedna ljubavnica i pravo da vas učvrsti ovdje!

Graška pljeskavice s nadjevom - recept

sastojci:

grašak - 400 g;
Svinjski - 700 g;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1 kom;.
Jaja - 2 kom.,
krušne mrvice - 4 žlice. žlice;
Biljno ulje - za prženje;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Grašak, ispere i natopljene tijekom noći u hladnoj vodi. U jutarnjim satima preostala voda se prazni i dodati svježe, 2 prsta iznad graška. Pošalji tavi na štednjaku. Ne zaboravite dodati sol. Nakon 2 sata, guste kaše. Ako grašak ne želi potpuno kuhana mekana, izmiksati u blenderu.

Za punjenje svinjskog usitnjeno, mljevena pržena i u posudi, zajedno s fino smrvljenih sjeckanog luka i mrkve. Sol, papar.

Graška pire pokušava voziti po jedno jaje i dodati pola krušne mrvice. Mijesiti „tijesto”, koji se koristi da bi tortilje. U središtu svake staviti žlicu mesa punjenje, čine Patty. Da graška pire ne zaglavi na ruke, prsti mogu malo podmazati sa biljnim uljem. Dip kotleta završila na prvom mjestu tukli jaja, zatim paniranja i poslati ga na tavi. Fry za pet minuta sa svake strane, do zlatno smeđe.

Kotletima grašak vegetarijanac - recept

sastojci:

grašak - 1 žlica,.
griz - 2 žlice. žlice;
brašno - 2 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
mrkva - 1/2 kom.;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
Češnjaka - 2 režnja;
senf - 1 žlice. žlica;
korijander - 1/2 TSP ;.
Biljno ulje - za prženje;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Pre-natopljene grašak kuhati u slanoj vodi. Odbacite višak tekućine i preskočiti kroz mljevenje mesa graška. Sitno sjeckani luk i ribane mrkve pržiti do zlatno, dodati rajčica, poklopca i tomim 5 minuta na laganoj vatri. Pomiješajte pari povrće s graškom, dodati griz, senf, prošao kroz novinare češnjak, začine. Sol, papar. Zadržavamo graška „popunjavanje” za pola sata, da se mamac malo natečene. nakon lepim posna burgeri i prže u biljnom ulju. Jednostavno ukusno!

Alternativa može biti graška kotleta kroketi od slanutka - falafel