Juha od graška sa šunkom

jednostavan čorba od graška i sama je prilično dobar, ali treba dodati malo šunke, pa čak i zahtjevne gurmane iz samo jednog svjetlosti dimljeni okus u ustima vodama. A ako ćemo posuti posudu s juhom i šaku svježe bilje češnjak croutons... Onda sam opisati - to je izvan moje snage, bolje izvoditi na kuhinjskom - natopljena grašak juhu za sutra, a vi, također, visoko preporučiti!

Recept brza juha od graška sa šunkom

sastojci:

suhi grašak (drobljeni) - 400 g;
but - 300 g;
Pileća juha - 1,5 l;
Luk - 1 kom;.
mrkva - 2 kom.,
celer - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
peršin - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Graška prednatopljena 3 sata hladnom vodom. Zatim oprati, prebacimo u posudu i prelijte juhu. Mi smo stavili na vatru, dovesti do kuhati i ukloniti pjenu. Uklonite plin poklopcem minimalne i pokriti. Nakon oko 15 minuta dodati izmrvljen kockice krumpira, sol.

U međuvremenu, luk, mrkva i celer izrezati u male kocke i slične passeruem na vrućoj tavi oko 5 minuta. Izrežite šunku. Dodajte ga s povrćem za 5 minuta dok kuhani juhe. Začinite paprom i ostalim začinima po vašem izboru. Skinite posudu s vatre, pospite sjeckanim zelenim i dati zakuhati juhu sa šunkom za nekoliko minuta.

Krema od graška sa šunkom i croutons

sastojci:

grašak (smrznuti) - 500 g;
but - 100 g;
meso juha - 0,5 l;
maslac - 1 žlica. žlica;
glava - 300 g;
Maslinovo ulje - 1,5 vol. žlice;
Luk - 1 kom;.
Češnjaka - 4 režnja;
peršin - 1 hrpa;
sol, prizemlje bijeli papar - za okus.

priprema

Fino raspao luk passeruem nekoliko minuta na maslacu i pomak u posudu. Napunite pola juhu i donijeti ga na čir. Također zaspati smrznuti grašak. Kuhajte 10 minuta, dok ne omekšaju. Pretvorite juha kaše pomoću blendera, prekrije sa preostalom smjesom. Dodajte na kockice šunke, sol, papar. Kuhati ispod peke zatvoreno čak minuta 5.Zaranee pripreme croutons. Uz štap odrezao kore i unutrašnjosti izrezati u male kocke. U tavi zagrije biljno ulje, cijeđenje kroz press češnjak i lagano pržiti kruh. Zatim nokautirati croutons na lim za pečenje i suši u pećnici oko 10 minuta Ready juha izlijevanja na tanjure, pospite sjeckanim začinskim biljem i croutons.

Graška juha i šunka svinjskog rebra u multivarka

sastojci:

suhi grašak - 1.;.
svinjski rebra (dimljeni) - 300 g;
but - 300 g;
Krumpir - 4 kom.,
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
Voda - 2,5 l;
cilantro - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Prije toga, jedan sat, grašak namočene u hladnu vodu. Nasjeckajte rebra na manje dijelove. Izrezati na kockice šunke. U Multivarki zdjelu sipati malo ulja na „vruće” modu do smeđeg mesa naših sastojaka. Dodajte sjeckani mrkva i luk, raspao juha sa šunkom recept četvrti prsten. Passiruem povrća do zlatno. Umetnut u multivarku krumpira kocki i ispere graška. Sol, papar. Možete dodati pola žličice kurkume za više zasićenih boja. Ispunite svu vodu i zatvorite poklopac.

Idite na „kaljenjem” mod za pola sata. Zatim pokušajte spremnost graška. Ako je dovoljno mekana, dodajte sjeckani cilantro juhu i zadržao još 15 minuta na modu „grijanje”. Juha od graška sa suhim mesom uvijek okreće iznenađujuće flavorful, ali to ide multivarka posebno hranjiva i bogata.