Juha s konzervi graška

U zimi, kada je svježe grašak gotovo nemoguće naći, spašavanje može doći njegov pažljivo zamrznutom ili konzerviranom proizvođača kolega. Koristite grašak će biti gdje i kako želite, a mi u nastavku receptima, koje donosimo na temelju konzerviranog graha nekoliko ukusna juha.

Juha s konzerviranog graška - recept

sastojci:

• grašak iz limenke - 230 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• mrkva - 110 g;
• bijeli luk - 95 g;
• celer (stabljika) - 70 g;
• šunka ili slanine - 85 g;
• lovor list;
• Voda - 1,2 litara.

priprema

Zagrijte malu količinu maslinovog ulja u saut tavi i koristiti ga pržiti osnovne juha povrće: kockice bijeli luk, mrkvu i celer. Kada povrće doći do pola da je vrijeme za dodati na njega malo šunke ili slanine, da bi okus i aromu juha malo više od pušili. Kada je meso porumeni, stavite list lovora, sve dobro promiješati, sipati grašak (dostupne zajedno sa tekućinom) i ispuniti sve vode. Pokrijte zdjelu s juhom i pokriti protomai mu pola sata.

Juha sa limenkama grašak

sastojci:

• limenke graška - 320 g;
• povrće bujon - 1,2 l;
• bijeli luk - 85 g;
• češnjak;
• krema - 90 ml;
• maslinovo ulje;
• mješavina suhih talijanskih bilja.

priprema

U zagrijanom ulju pržiti konzerviranog graška, luka i Provence bilja. Nakon par minuta, dodati u tavu prošao kroz press češnjaka i čekati još 30 sekundi. Mi pomak sadržaj tave u lonac i napunite povrća juha. Od dionica koje smo već pripremili i meke točke, držati posudu na vatru nisu za dugo vremena, samo 7-10 minuta. Sada je na redu pyurirovat naše juha s konzerviranog graška. Koristite miješalica za tu svrhu, a ako je potrebno i dalje kroz juha propustiti. Za jelo je kremasti okus, uliti u nju malo teških krema neposredno prije posluživanja.

Pileća juha s limenkama grašak

sastojci:

• Maslinovo ulje - 30 ml;
• bijeli luk - 75 g;
• paprika - 90 g;
• Češnjaka - 4 režnja;
• mljeveno piletina - 300 g;
• pileća juha - 3 l;
• osušeni origano, kumin - 4 g;
• limenke graška - 850 g

priprema

Zagrijavanje u kalup maslinovo ulje, popržiti ga sa sjeckani luk i paprike. Kad se luk proziran kamp, ​​staviti povrće prošao kroz pritisnite češnjaka klinčića i sušenog bilja. Čim čujete miris - pomiješati sadržaj pečenje s paprom i prelijte juhu. Kuhajte 15 minuta.

Dok se juha kuha, učiniti neke piletine. BLIND piletina nadjev male mesne okruglice i kuhajte ih u vruću juhu dok kuhani.

Juha od graška sa limenkama grašak

sastojci:

• limenke graška - 460 g;
• Voda - 1,8 l;
• Juha set povrće (mrkva, luk, celer stabljike) - 220 g;
• svježi kopar;
• Bijelog vina - 35 ml;
• slanine - 3 kriške;
• mlijeka - 300 ml.

priprema

U tavi popržite kriške slanine, čeka se zagrijavaju sa svim masti. Dobiti masnoća na passeruem kockice juhe povrće, a nakon 6 minuta pečenja napuniti ih s bijelim vinom i čekati trenutak kada sva tekućina potpuno ispari. Stavite povrće grašak, prelijte sadržaj posude juhe i kuhajte 12-15 minuta na srednje jakoj vatri. Dodajte mlijeko juha, juha umutiti pire blender i prošao kroz sito za veću uniformnost. Spreman juha zagrijan i pomiješana s koprom. Poslužite uz croutons bijelog kruha.

Video: Juha s limenkama grašak

Video: juha s pilećim prsima s graškom