Juha od graška

Juhe-pire grašak predstavljaju svi klasici pyurirovannyh guste juhe. Ova juha, blago slatkog okusa koji ide dobro sa slanim i dimljenog mesa, vrhnja, i lako preuzima okus i aromu mnogih začina. Bogate i jednostavno u isto vrijeme, ova juha je savršen ručak.

Recept juha Pire od graška sa metvice c

sastojci:

• svojstva ulja slivochnoe- 2 žlice. žlice;
• pileći bujon (nemasnog) - 1 L;
• grašak (sladoled) - 4 v.
• metvice ostavlja - 3/4 st;.
• luk bijela - 140 g;
• maslinovo ulje - 1/4 st,.
• badema latice (po izboru) - 1/2 čl.

priprema

Rastopiti maslac u tavi i pripuskayut njemu mljevenog luka, začina njegove žličica soli. Kada je luk je proziran, dodajte ga na grašak i sipati svu juhu. Kuhati za 4-5 minuta na srednje jakoj vatri.

Mali metvice biraju za ukrašavanje jela i veće lišće, tukli miješalica za pire, prelijte uljem i začinjeno s preostalom soli. Pomiješajte pire s metvicom čorba od graška i opet pyuriruem sve uz pomoć blendera. Spremni juha lagano grijao, ulije u zdjele, ukrasite metvicom, latice badema i maslinovom ulju.

Krema od svježeg graška sa začinskim biljem

sastojci:

• Koromača - 1/2 kom;.
• maslac - 30 g;
• poriluk (bijeli dio) - 1 kom;.
• luk bijela - 200 g;
• Maslinovo ulje - 30 g;
• . Zeleni trstika - 1 TSP;
• . Zeleni estragon - 1 TSP;
• svježi grašak - 1,5 kg;
• voda - 3 litre.

priprema

Izrežite luk na tanke kolutove. Odvajaju koromača i poriluk. Zagrijte lonac za pirjanje preko srednje topline i rastopiti maslac u njemu komadić maslaca. Na rastopljeni maslac passeruem isjeckan povrće, začin ih na temelju vlastitih preferencija. Sotejniki pomak sadržaja u posudi dublje obuhvatiti tri litara tekućine, kao što su voda ili nemasnog smjese, a zatim kuhati još 10 minuta. Sada dodajte grašak i začine, dovesti tekućinu do kuhati i ukloniti posudu s vatre. Pyuriruem sve s miješalica i protisne kroz sito za veću uniformnost. Začinite jelo na okus sa soli i paprom.

Krema od graška sa kokosom

sastojci:

• Grašak - 1 kg;
• povrće bujon - 2 žlice,.
• kelj kelj - 2 žlice,.
• kokosovo mlijeko - 450 ml;
• češnjaka - 2 kom.,
• curry praha - 1 žlice. žlica;
• maslac - 30 g;
• ., Ground kumin -1 žličica;
• med - '15

priprema

Grašak kuhati dok ne omekša i staviti u zdjelu miješalica. Kupus pripuskayut do mekih fekalija u rastopljeni maslac i staviti u grašak. Ispuni svu kokosovo mlijeko, dodajući curry, češnjak, kumin, med, sol i papar, a zatim sve pyuriruem do uniformi. Ulijte juhu u lonac, razrijediti juhu i kuhajte 10 minuta nakon vrenja.

Kako kuhati juhu od graška sa pušili?

sastojci:

• Pršut - 1 kg;
• luk bijela - 200 g;
• grašak split - 200 g;
• Bujon - 2 l;
• mrkva - 200 g;
• lovorov list - 2 kom;.

• celer - 1 stabljika;
• grašak (smrznuti) - 300 g

priprema

Grašak oprati i napuniti s 2 litre juhe. Kuhati na omekšavanje s lovorov list, dodajte tekućinu, ako je potrebno. U međuvremenu, u tavi popržite luk i mrkvu i celer dok ne omekšaju. Zazharku dodati grašak. Tu je također slati i zamrznuti grašak i kuhati sve do tada, dok on dobiva mekan. Izvod iz juha lovorov list i pyuriruem sve uz pomoć blendera. Spremni povratak juha u tavu, malo zagrijati i izlije u pločama. Poslužite, škropili na vrhu kriške pršuta, kriška koricom kruha i maslaca.

Video: juha od graška 🍵 kanala Gospodarica 👍🏻

Video: juha od graška sa suhim mesom