Kako kuhati juha od graška s piletinom?

U juha od graška vrlo dugu povijest, to je poznat od rimskih vremena, a njegova popularnost je Ustanove u suvremenom svijetu. Prema tome, broj njegovih recepata raste svake godine, tako nudimo vam dva potpuno različita načina da ga kuhati.

Kako kuhati ukusna juha od graška pire s dimljenim piletine - recept

sastojci:

grašak - 250 ml;
voda - 4 l;
dimljeni pileći noge - 0,5 kg;
mrkva - 2 kom.,
Luk - 1 luk;
celer korijen - 100 g;
Peršin - zrake;
pimen - 3 graška;
Lavrushka - 1 list;
sol.

priprema

Priprema za kuhanje treba započeti unaprijed, najmanje dva sata, a to je uz pretpostavku da split graška. Grašak, ispiranje, a zatim izlije sigurno hladnu vodu Potopna ima od 2 do 6 sati. Šest sati će biti sigurno, ali možete potopiti i noću. Sada, kada su grašak ostavili potopiti ili 1,5 sati prije završetka ovog postupka, nastavite kuhanje juhe. Hladna voda staviti dimljeni nogu i okrenuti grijanje i nakon kuhanja staviti brušenog piletinu i luk izrezati na pola, na tri dijela mrkve i celera pročišćava. Nakon što uklonite pjena može se staviti papra i nastaviti kuhati za najmanje jedan sat na niskoj temperaturi.

Zatim izvadite piletinu, procijediti juhu, kuhano povrće vam više ne trebaju, oni su već dali sve pravo u juhu. Od 500 ml juhe odliti rezervu, a većina od toga opet staviti za grijanje. Opet čekaju kuhati umiješajte grašak, gulaš to neće biti manje od sat vremena, to ovisi o sorti i, naravno, o tome je li slomljen ili ne. Kada je grašak kuhan možete koristiti za poboljšanje homogenost mikseri i ubiti. Nakon vsypte mesa, pre-noga rastaviti i grubo naribanim mrkve, onda čeka semireadiness mrkve, sol i juhu samo nekoliko minuta za spuštanje lavrushku. Preostali juha, možete podesiti debljinu juhe. Nasjeckanog peršina nesumnjivo će ukrasiti svaki serviranja ovo jelo.

Kako kuhati juha od graška sa piletinom i gljivama u multivarka - recept

sastojci:

Krak - 1 kom;.
krumpir - 3 kom.,
gljiva - 200 g;.
Luk - 1 luk;
mrkva - 1; PC.
pimen - 2 graška;
Lavrushka - 1 list;
biljno ulje - 40 g;
Voda - 2,3 l;
sol.

priprema

U zdjelu ulijte ulje Multivarki i postaviti „vruće” modu, gljive, nasjeckajte sitno ne, ali pokušajte smanjiti luk kao fino je to moguće, nasjeckajte mrkvu, pribjegavanja pomoć srednje ribež. A kad se ulje zagrije, počnu pržiti sve zajedno, da nisu svi povrće potpuno pržena i dati juhu jedinstven okus. Zatim stavite prethodno natopljene grašak, a ne grubo sjeckani krumpir, izrezati na pola na zajednički cijeloj nozi, začina i prelijte kipuće vode, ne zaboravite multivarku prebaciti u „juha” modu. A za 10 minuta dok kuhani pospite solju i mix.