Juha od graška bez mesa

Juhe bez mesa sastojaka - to je zasebna kategorija, što je idealno za korizmeno izbornika ili za vegetarijance.

Danas gledamo na vas kako kuhati juha od graška bez mesa.

Juha od graška bez mesa - recept

sastojci:

grašak - 250-270 g;
mrkva - 180-100 g;
luk - 130-150 g;
Poriluk - 50 g;
korijander - 3 grane;
biljno ulje - 40-50 ml;
Voda - 2,3-2,5 l;
sol.

priprema

Grašak staviti u cjedilo, isperite ga, ulijte u posudu. Punjenje količina vode je gore navedeno. Počinje zagrijavati. U tom slučaju, pojavit će se pjena. Uklonite ga s loncu. Ako pored buke u loncu da se vode, a zatim topped s otprilike isto toliko u loncu. Nakon svega što se pjena ukloniti, staviti u solana. Kuhati grašak i promiješati. Povremeno provjeriti svoju spremnost - preše na graška. Ako se može slomiti - grašak spreman. To obično zahtijeva od 40 minuta do 2 sata.

Mrkva i luk se čisti, pere, mljeti. Poriluk i također moj mljevenje. Passeruem te povrće u tavi. Dodaj u grašak, kuhati oko 5 minuta na kraju posuti juhu sjeckanim cilantro.

Juha od graška bez mesa multivarka

sastojci:

grašak - 180-200 g;
adjika - 1 žlice. žlica;
Origano - 5-6 grančice;
. Soda - 1 TSP;
Krumpir - 350-450 g;
sol;
Poriluk - 130-150 g;
mrkva - 100-120 g;
biljno ulje - 50 ml;
voda - 2 litre.

priprema

Grašak natopljene u vodi, posute sa sodom. Poriluk i mrkvu pripremiti, a zatim passeruem Multivarki u zdjeli na programu „Hot”. Krumpir također pripremiti, izrezati na kockice i poslati luk, mrkva i poreyu. Moje grašak. Stavite ga zajedno s adzhika u zdjelu. Ispunite s kipućom vodom. Na „kaljenjem” Program priprema juhu za 1 sat. Za par minuta dok kuhani pospite origano juhe.

Juha od graška bez mesa

sastojci:

grašak - 300-320 g;
maslac - 25-40 g;
češnjaka - 3 kom.,
celer - 1 mala korijena;
mrkva - 120-150 g;
cvjetače - 400-420 g;
menta - 3-4 lista;
sol;
voda - 2 litre.

priprema

Potopiti grašak. U idealnom slučaju - po noći da se 8-10 sati, ali može biti i popodne, 2-4 sata. Shift grašak u lonac vode i kuhati.

Mrkva i cvjetača čist, oprati i izrezati grubo. Celer čisti, pere, usitniti. Nakon 1 sat kuhanja dodati grašak mrkva, celer, cvjetača. Kuhati 20 minuta, a zatim poslati u hrani procesor ili miješalica. Rasturati do potpune homogenosti. Vratite juhu u lonac. Sol, začinite nasjeckanim češnjakom i metvice i kuha 1-2 minuta. Zatim staviti u juhu maslac kriška.