Juha od graška s croutons

Ako želite diverzificirati svoj večeru, kuhati čorba od graška-pire s croutons. Ispod ćete naći recepte, kao i ukusna kuhati ovo jelo i sa suhim graškom i zelene svježe ili smrznute.

Recept juha od graška s croutons

sastojci:

• grašak - 1 šalica;
• Luk - 1 kom;.
• maslac - 50 g;
• celer (korijen) - 200 g;
• mrkva - 150 g;
• maslac - 40 g;
• zelje - okus;
• Kruh za tost.

priprema

Slabine izrezati u male kriške i mrkva i celer kriške proizvoljnim. Pea moj, ispunite s vodom (2 litre) i kuhati oko sat vremena, a zatim dodajte povrće i spremna kuhati celer i mrkvu. Je li onda prevede povrće u blender pire, dodati malo soli na okus. Dodajte lovorov list i cijeli luk, kuhajte još 20 minuta, nakon čega je ekstrakt luk, dodati oko 20 g maslaca, mix, šire usitnjeno bilje i off. Kruh izrezati na kockice i umiješajte pržene na maslacu dok ne porumeni. Stavite croutons u juhu već služe.

Juha od graška sa suhim mesom i croutons

sastojci:

• grašak - 700 g;
• dimljeni pileći noge - 0,5 kg;
• Mrkva (veliki) - 2 jedinice.
• luk (srednja) - 2 jedinice,.
• Češnjaka - 3 režnja;
• biljno ulje - 100 g;
• Sol - 2 žličice ;.
• kopar - 30 g;
• lovorov list - 2-3 kom;.
• kruha tost - 6 kriške.

priprema

Grašak natopljene u hladnoj vodi jedan sat i ostaviti 3. meso oprati, položi u posudu, preliti vodom (4 L) i kuhati 20-25 minuta nakon vrenja. Nakon toga, izvaditi meso, uklonite koru, izvadite sjemenke. Meso se reže u. Pre-natopljene grašak oprati pod tekućom vodom kroz cjedilo, prelijte u juha, dodati soli i kuhati, miješajući povremeno, dok kuha.

U međuvremenu, mi povrće - luk izrezati u male kocke, mrkva, tri na grubo većih, češnjak prošli kroz tisak. Pržiti povrće u biljnom ulju za oko 10 minuta, uz povremeno miješanje. Čim su grašak će biti spreman, širiti zazharku juhu. Pa sve promiješati, dajući pirjati oko 5 minuta i dodajte lovorov list, a zatim uklonite posudu s vatre.

Dajemo stajati 15 minuta, izvadite lovorov list i juha pomoću ruke miješalica za pretvaranje pire. A zatim se proširio pušili i sjeckani povrće. Kruh izrezati na kockice i suši u pećnici do zlatno. Tost dodati u juhu neposredno prije posluživanja.

Recept za juhu od graška pire

sastojci:

• Smrznuti grašak - 200 g;
• luk - 100 g;
• mrkva - 120 g;
• masti kiselo vrhnje - 1 šalica;
• maslac - 50 g;

• Pileća juha - 1,5 l;
• bijeli kruh za tost.

priprema

Graška su otopljene kod sobne temperature. Fino izrezati luk, mrkva tri na ribež. Rastopiti maslac i popržite grašak, mrkvu i luk. Brodski povrće u kipuću juhu i pripremanje minuta 30. Nakon toga transformirati pire juha pomoću blendera, zatim dodati vrhnje i sve se dobro promiješa. Kruh izrezati na kockice, poslati ga u pećnicu i suši. Tost dodati u juhu neposredno prije posluživanja za stolom.