Juha od graška s dimljenim piletine

Za dom obiteljski ručak ili večeru dobro pripremljeni čorba od graška dimljenog piletine. Naravno, ovo jelo nije najkorisniji zbog prisutnosti u njemu dimljeni, ali hranjiv i zadovoljavajući.

Recite nam kako kuhati ukusna juha od graška sa dimljenom piletinom. Čini se da je jednom ili dva mjeseca, možemo si priuštiti da uživaju neusporediv okus ovog prekrasnog juha s prepoznatljivim pikantnih okusa.

Recept juha od graška pire s dimljenim piletine

sastojci:

kokoši, dimljeni - 300 g (po mogućnosti odvojeno otkupiti i / ili nogu);
oljuštene grašak osuši - 2-2,5 stakla;
Mrkva - 1; PC.
Češnjak - 2-3 režnja;
vruće crvena paprika;
Različite svježe bilje (peršin, kopar, cilantro, bosiljak, itd);
zelena luk 5-8 pera;
Mljeveni suhi začini (kao curry ili Khmeli Suneli).

priprema

Slanutak namakane najmanje 8 sati, po mogućnosti preko noći. Odsjeći meso s kostiju, to rasturati, i dati ga na stranu. Očistite i nasjeckajte mrkvu sitno dovoljno. Operite natečene grašak, ispunite s vodom, dovesti do kuhati, kuhati min za 5 minuta, nakon čega se ispusti voda. Opet ispuniti grašak s vodom, dodajte mrkvu i pilećih kostiju. Kuhati dok kuhani grašak.

U ovom trenutku u tavi mora ostati po centimetru ili dva iznad kuhani grašak. Uklanjanje kosti (ih bacaju) Neka malo ohladi i grašak i mrkva. Pyuriruem tolkushkoy ili u blenderu. Vratite meso u lonac s graškom, dodati suhi spetsii.Pripravlyaem juha s zgnječen češnjak i crveni feferon. Ulijte juhu u tanjura ili lijepim dubokim keramičke zdjele. Zeleni, uključujući i sitno nasjeckajte luk i poslužite u posebnoj pladnju - svaki nasyplet sebe jer ne želi. Možemo dodati u juhu žlicom ili dvije kiselog vrhnja (to je, također, moraju služiti odvojeno).

Takva dobra juha podnijeti čašu anizet ili kimom, hrenovuha med i papra votke. Kruh je bolje da se osuši, ona mora biti izrađena od grubog brašna, to ne smeta, raž ili pšenicu. Možete čak i baciti ćaknut u juhu.

Možete ići kuhati malo drugačije i kuhati ukusna juha od graška sa dimljenom piletinom u precizniji i zdravih opcija. Za to koristimo smrznute granatirale grašak (naširoko koristi u komercijalne mreže, i to je koristan proizvod).

Recept juha od graška s dimljenim piletine

sastojci:

dimljeni pile (prsa, bedra bataka) - 300 g;
Mladi grašak smrznuti - oko 300-400 g;
Mrkva - 1; PC.
crvena paprika - 1-2 kom;.
brokula - 200 g;
Češnjak - 2-3 režnja;
vruće crvena paprika;
Različite svježe bilje (peršin, kopar, cilantro, bosiljak, itd);
poriluk - 1 stabljika.
Mljeveni suhi začini (kao curry ili Khmeli Suneli).

priprema

Ukloni iz kože dimljenog mesa (to je vrlo neprofitabilno, i na taj način smo smanjili štetu) i izrezati na srednje veličine komada. Smrznuti grašak, oprati i položi u posudu s komadima mesa i narezane mrkve. Kuhati nakon vrenja kod Ukusna juha od graška s dimljenim piletine niska toplinska za 5-8 minuta. Dodajte brokulu, rastavljen u Kocheshkov, crvene paprike, narezane na trake, a poriluk, nasjeckani na kriške. Kuhati još 5 minuta (ne zaboravljajući da puca pjenu). Juha začinjena suhim začinima i duhovit crvena paprika. Ulijte završio juhu u juhu šalicu i tanjurić. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom.

Može se koristiti za pripremu ove juhe, i konzervirane grašak mlada, ali imajte na umu da je manje koristan nego smrznuta, svježi ili suhi, kao u konzerviranje to pari. U ovom ostvarenju, nakon što smo otvorio staklenku, isušivanje i grašak su polaganjem u juhu za 2-5 minuta dok ne omekša.