Kiselo vrhnje salatu

Jeste li znali da je dobar i ukusan preljev može u potpunosti preokrenuti bilo salatu, što je više mirisne, ukusne i naglašavajući prirodni okus proizvoda uključenih u svom sastavu. Salatu najčešće pripremaju na osnovi mlijeka i mliječnih proizvoda, povrća maslaca, mekog sira ili majoneze, dodati ocat u njima, senf, sok, kečap, umak od soje, a ponekad čak i alkohol. Neka nam podijeliti s vama kako napraviti preljev za salatu od kiselog vrhnja i dati jelo bogat okus.

Kako kuhati kiselo vrhnje punjenje?

sastojci:

• blue sir - 0.25 v;.
• Svjetlo majoneza - 2 žlice. žlice;
• krema 10% - 2 žlice. žlice;
• mlaćenica - 50 g;
• bijelo vino ocat - 1 žlica. žlica;
• mladi luk - 1 žlica. žlica;
• peršin - 1 žlice. žlica;
• začini.

priprema

U maloj zdjeli pomiješajte raspao plavi sir, staviti kiselo vrhnje i majonezu. Zatim dodajte mlaćenica, sipati ocat baciti nasjeckani peršin i protisnuti zeleni luk. Sve što dodati malo soli, papar na okus i promiješati.

Kiselo vrhnje salatu sa senfom

sastojci:

• Češnjak - 1 češanj;
• krema - 100 ml;
• zeleni bosiljak - 3 lista;
• estragon - 1 list;
• začini;
• zrnata senf -, 1 TSP.

priprema

Češnjak očistite, cijeđenje kroz tisak i kombinirati s kiselim vrhnjem. Zatim dodajte sjeckani bosiljak, estragon, začinite začinima i baciti malo zrnati senf. Spremni umak umutiti mikser dok glatka i služe za salatu.

Nadjev od kiselog vrhnja i hrena

sastojci:

• kiselo vrhnje - 1 žlica,.
• senf - 1 žlice. žlica;
• ribani hren - 1 žlice. žlica;
• ocat - 2 žlice. žlice;
• šećer i soli.

priprema

Umiješajte kiselo vrhnje s naribanim hrenom i pripremljenim senfom, dodajte prstohvat šećera, soli, i sipati malo octa. Sve miješati temeljito i stavite gotovog preljev da se ohladi 15 minuta u hladnjaku. Nakon toga, prelijte ga bilo salatu i posluživanje za stolom.

Kiselo vrhnje salatu

sastojci:

• krema - 250 ml;
• zelena korijander - 2 žlice. žlice;
• senf prahu. - 1 TSP.

priprema

Dakle, za pripremu ovog umak, senf, korijandar i kopar dobro tlo u mort. Zatim pomak nastalu masu u vrhnje, dodajte malo soli po ukusu i dobro umutiti mikser dok sve bujne, homogene države. Spremni umak super, mi pomak u pialki i služio za stolom, bilo odmah sipati dressing za salatu i promiješati.

Video: Punjenje (umak) salata

Video: jogurt dressing za salatu