Salata od povrća Salata

U vrućim ljetnim vremenskim, kada ne postoji želja da jedu tešku hranjivu hranu, najbolje obrok - ukusna svježa salata. Dame koji povremeno sjede na različitim dijetama su također vrlo dobro mišljenje da ovo jelo, kao salata je lako probavljiva i ne dodati na naše dodatnih kilograma.

Međutim, salate su različiti - na primjer, poznati „Olivier”, a „Herring pod kaput” s kapom majoneza teško pripisati zdravoj prehrani receptima. Općenito svi salate, majoneza, koje nisu posebno korisni kao aktivne tvari, osim činjenice da je vrlo kalorija, smjesa nije bezopasni aditivi - sredstva za poboljšanje okusa, bojila, tvari za poboljšanje okusa i tako dalje. To, naravno, ne govorimo o domaćim majoneze, koji ste se pripremili.

Za jelo od povrća ili voća je otišao u svoju korist i to je stvarno ukusno, ako se pravilno preljev za povrće, salata. Kako i što to učiniti? Što preljev za salatu od povrća najmanje kalorija? Mi ćemo odgovoriti na ova pitanja.

Umaci za salate sa svojim rukama

Svaka domaćica nastoji iznenaditi svoje goste i stanovništvu, povremeno pripremiti nešto posebno. No, da bi običan salatu, tako da Yum, može biti samo pravi ljubavnica. Vi samo trebate znati recepte za salatu, koje predstavljamo u nastavku.

Klasični francuski preljev (mustard salatu)

sastojci:

175 ml maslinovog ulja;
4 žlice octa;
1 žlica mustard;
pire češanj češnjaka;
1 čajna žličica meda;
sol i papar.

Priprema:

Tradicionalno, svi sastojci su smješteni u staklenu zdjelu i miješati prije nego što ispunite na salatu (kapacitet samo potresen). Trgovina će svakako trebati u hladnjaku.

Kiselo vrhnje salatu

sastojci:

150 ml vrhnja;
2 žlice mljeveno peršin i kopar;
1 žlica ribanog hrena;
1 luk;
žlica senfa.

Priprema:

Ova metoda se smatra salate porijeklom Rus. Luk ne ostrugana rende, dodati sve ostale sastojke, pomiješan, pre posolimo i crni papar na okus.

Low-fat preljev za salatu

Ako želite pripremiti salatu s preljevom, koja sadrži najmanje kalorija, pogodan sokova od voća i povrća. Na primjer, narančasta preljev. Za to je potrebno sok od jedne naranče, 2 žlice octa i soli i papra. Ili limuna preljev koji se uklapa savršeno riba i povrće, salate - sok od jednog limuna, pomiješajte sa soli i paprom, te salata umak je spreman!

I na kraju - recept za ukusnu umak pod nazivom „Cezar” koja savršeno odgovara, ne samo s istim salata ali sa drugim jelima od svježeg povrća.

umak "Cezar"

sastojci:

žličica mustard;
Dva drobljeni režnja češnjaka;
2 jajeta;
sok od jednog limuna.

Priprema:

Sve je to potrebno da se miješaju, postupno dodajući pola šalice maslinovog ulja. Mućenje bi trebalo biti sve dok se preljev postane gusta. Kao osnova možete koristiti kiselo vrhnje - ova opcija umak mekši i može se jesti, čak i onima koji imaju problema s probavom.

Nadamo se da će cijeniti recepte salatu. Dobar tek!