Salata sa susamom

Sezam u salatu ne samo da daje jelu zanimljivu teksturu, ali i ugodno mastan okus koji uspješno naglašava okus povrća, mesa i ribe.

U ovom članku ćemo pogledati na recepte od povrća salata sa susamom, losos, piletina i govedina. Salata od sezama recepata koji će biti opisan u nastavku, pripremaju jednostavno i brzo, i što je najvažnije razlikuju izvrstan okus.

Salata od krastavaca s piletinom i sezamom

sastojci:

Za salatu:

kuhana pileća fileta - 1 kom;.
krastavci - 2 kom.,
sezamovo ulje - 1/2 TSP ;.
zeleni luk - na okus;
Crno sjeme sezama - 1/2 TSP ..

Za punjenje:

bijele sjemenke sezama (pržena) - 4 žlice. žlice;
šećer - 1 žlice. žlica;
riža ocat - 1 žlice. žlice;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
đumbir (ribani) - 1 TSP ;.
miso pasta - 1 žličica ..

priprema

Kuhana piletina analizirati vlakana, krastavac izrezati na 4 komada zajedno, a zatim preko na velike komade, isjeckati luk vlasac. Pečeno bijelo sezam zemlju u mlin za kavu i pomiješati s ostatkom nadjeva sastojaka.

Preljev za salatu prije posluživanja prelijte sezamovim uljem i ukrasite sa crnim susamom. Svjetlo salata s piletinom i sjemenke sezama spreman!

Goveđa salata sa susamom

sastojci:

Za punjenje:

vapno kore - 1 TSP ;.
vapno sok - 1/4 st,.
riža ocat - 2 žlice. žlice;
umak od soje - 1 žlica. žlica;
med - 1 žlica. žlica.

Za salatu:

Pržena goveđi - 300 g;
rajčice - 5-6 kom.,
krastavac - 1 kom;.
crveni luk - 1 kom;.
sjemenke sezama - 1 žlice. žlica.

priprema

Govedina izrezati u trake, rajčica, četvrtine, narezane krastavac i luk na tanke polu-kolutove. Sastojci za nadjev, pomiješajte zajedno i prelijte ih salatu od mesa i povrća. Ukrasite jelo s sjeme sezama.

Salata od lososa sa susamom

sastojci:

Za salatu:

rukolom - 60 g;
Avokado - 1 kom;.
krastavac - 1 kom;.
Dimljeni losos - 100 g;

sjemenke sezama - 1 žlice. žlica.

Za punjenje:

vapno - 1 kom;.
maslinovo ulje - 1/2 st,.
sol i papar - po želji.

priprema

Sok od limete miješati sa uljem, soli i papra. Dobivena smjesa punjenje salata narezane avokada kriške losos, krastavcima i rakete. Gotovih jela i posuti susamom. Salata od lososa spremni!