Korejski salata od kupusa

Azijske jela su u većini slučajeva nisu samo suptilni egzotične okuse, ali dietichnostyu. Jelo, koje ćemo raspravljati u ovom članku ne razlikuje se mnogo od onih gore opisano. Salata od kupusa nije samo vrlo jednostavan za pripremu, ali dovoljno su zadovoljavajući u kombinaciji s niskim kalorija.

Recept Korejski salata s cvjetača

sastojci:

florets od cvjetače - 6; žlice.
umak od soje - 1 žlica. žlica;
riža ocat - 1 žlice. žlica;
prženi sjemenke sezama - 2 žlice. žlice;
med - 1 žlica. žlica;
Češnjaka - 4 režnja;
naribanog svježeg đumbira - 1/2 žličice ;.
sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
čili paprika - na okus.

priprema

Cvat je temeljito oprati i para za 7-10 minuta. Češnjak sitno nasjeckati ih rukom.

Za punjenje, pomiješajte soja umak, ocat, ulje i med zajedno, dodajte đumbir, češnjak i pola sjemenke sezama. Boja gorivo stoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta do ukusa spojeni.

Pomiješati sa kupus preljev i dobije marinirana 2 sata na sobnoj temperaturi. Poslužite salatu, zalijevanje ostaje punjenje i posute susamom.

Akutni Korejski salata kineske kupusa

sastojci:

kupus - 1 glava (1.5 kg);
voda - 8 v.
Korean sol - 1/4 v;.
vlasac - 1 grede;
bujon riblji - 2 v.
luk - 1/2 st.,
Češnjak - 5 režnja;
Ribani đumbir - 1 TSP ;.
jabuka - 1/2 kom;.
kuhanu - 1/3 st,.
čili pahuljice - 2/3 st.,
Korejski umaku od inćuna - 3 žlice. žlice;
osuši slani škampi - 2 žlice. žlice;
šećer - 2 žlice. žlica.

priprema

Sol se otopi u vodi i umočiti u nju grubo sjeckani glavu kupusa, staviti na gornjem opterećenja. Boja kupus lugom natapanje oko jedan sat.

Ako nemate spremni zaliha plodova mora, može se zavariti u ovom trenutku. Pomoću gotovu smjesu, riblji ili mješavinu suhih kozica i inćuna. Dosta juha kuhati za 5-7 minuta.

Kupus suši pomoću kuhinjski ručnik. Luk, jabuka, češnjak, đumbir i riža pyuriruem pomoću miksera u jednu masu, ulijte juhu za glatke kaše lijevo, Korejski salata kineske kupusa posuti svi čili pahuljice (po izboru), umak od soje i vodom sahar.V dodati zasebnu zdjelu mix kupusa, grubo sjeckani zeleni luk i 2/3 smjese iz blendera, miksati. Pokušajte kimchi salatu i prilagoditi okus jelo na vlastitom nahođenju. Ispunite ostatke smjese u blender s vodom i ulijte juhu našu salatu. U tom stanju, salata može se pohraniti do 1-2 mjeseci u hladnjaku. Poslužite salatu na stolu, možete odmah ga stavi na vrhu brda kuhanu.