Salata s kozicama

Ako ste dovoljno sretan da biste dobili svježe kozice, ne propustite priliku za pripremu neke ukusne salate s njima, recepte koje dijelimo u ovom članku.

Salata „Cezar” sa škampima

Još jedna varijacija na temu besmrtnih klasika - salata „Cezar” sa škampima, koji se dobiva kraljevski istine.

sastojci:

• škampi - 4 kom. (Po posluživanje);
• sjemenke sezama - 1 žlice. žlica;
• vapno sok - 1/4 st,.
• majoneza (kvalitetan) - 2 žlice. žlice;
• sezamovog ulja - 1 žlica. žlica;
• riblji umak - 1 žlica. žlica;
• Češnjaka - 2 režnja;
• biljno ulje - 1/2 st,.
• salata - 1 glave;
• sir "parmezan" - 150 g;
• rajčice - 4 kom.

priprema

Sezamovih sjemenki pržiti bez pr'enja (2-3 minuta).

Sok od limete, majoneza, sezamovo ulje, riblji umak, češnjak ulje i umutiti u mikseru do uniformnosti. Okusom soli i papra gorivom.

Salata suza ruke i stavi u duboku zdjelu, staviti na vrhu narezane četvrtine cherry rajčice, dodajte preljev i ribani parmezan „”. Promiješati.

Rasporedite salatu na komade, stavi na gornjem 3-4 oguljene i prženi škampi i posuti susamom.

Jednostavna salata recept s kozicama

Jednostavno Vijetnamski salata s kozicama nije trebalo puno vremena da se pripreme i sastojci za ovo jelo mogu se lako naći u bilo kojem velikom supermarketu.

sastojci:

Za salatu:

• rezanci - 200 g;
• Mrkva - 1; PC.
• krastavac - 1 kom;.
• čili paprike - 1 kom;.
• škampi - 300 g;
• klice - 75 g;
• metvica, korijander - 1/4 čl.

Za punjenje:

• smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
• riblji umak - 2 žlice. žlice;
• vapno sok - 80 ml;
• čili paprike - 1 kom;.

• Češnjak - 1 češanj.

priprema

Škampi i čist obzharivaem.Sahar, riblji umak i sok od limete miješati dok se ne rastopi, a zatim dodajte nasjeckani češnjak i čili.

Cook rezanci prema uputama na pakiranju i stavite u zdjelu. Dodano na rezance julienne mrkva, krastavac (prethodno nanešen), klice i bilje. Odjeveni u preljev za salatu i služio za stolom, leži na vrhu dijela škampi.

Video: Salata s kozicama i rajčicama. Kuhanje kod kuće

Video: Video recept - Salata sa rukolom, mozzarellom i kozica