Cezar salata s rajčicama

Jedan od klasičnih i poznati salata je „Cezar” salata. Kombinacija svih vaših omiljenih sastojaka: piletina, zelena salata i sir, ukusna punjenje jaje ne može ostaviti ravnodušnim. Mi smo odlučili osvježiti poznati recept s novim sastojkom - rajčice, koja se uvede snack malo više svježine i slatkoće.

Salata „Cezar” s piletinom, slaninom i rajčicom

sastojci:

slanine - 2 komada;
ribani „parmezan” - 1/2 čl. + 3 žlice. žlice;
brašno - 1 žličica ;.
pile - 120 g;
brgljuna šipke - 4 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
salata;
Worcestershire umak - 1 TSP ;.
rajčice - 3-4 kom.,
Rukola - za ukrašavanje;
sol, papar.

priprema

Počnimo s pripremom sir čips. Pržiti slaninu dok ne hrskav i pomiješati ga s 1/2 šalice sira i brašna. Pečenje pergament ga pokriti i širiti prema gotovoj smjesi, dijeleći ga na četiri odvojene hrpe. Pecite dok zlatno oko 7 minuta, a zatim hladnom dati još 5 minuta.

Za punjenje, izmiješajte srdela, prošli kroz press češnjaka, limunovog soka i ulja. Gotova preljev dodati malo Worcestershire umak i 3 žlice sira.

Piletina sa solju i paprom i pržite do zlatno smeđe.

Cut rajčica, zelena salata suza ruke, pomiješajte povrće sa piletinom i prelijte umakom. Na vrhu salate raspasti sir čips. Ukrasite „Caesar” rukole i odmah poslužite.

Kako bi se pojednostavio kuhanje možete lako zamijeniti sirom čips kriške bijelog kruha, pržena na maslacu s češnjakom i provansalskom bilja.

Recept Salata „Cezar” s rajčicama

sastojci:

baguette - 8 komada;
Rajčice - 200 g;
maslinovo ulje;
salata - 1 glave;
ribani "parmezan" - 25 g;
piletina - 2-3 komada.

Za punjenje:

Majoneza - 120 ml;
češnjak - 1/2 režnja;
. Worcestershire umak - 1 TSP;
sok - 1/2 limuna.

priprema

Komada baguette suši u peći na temperaturi od oko 150 stupnjeva. Cherry rajčice staviti na drugu posudu, prelijte maslinovim uljem i poslati ga u pećnici 15-20 minuta.

Salata suza „parmezan” izrezati na ploče pomoću Slicers.

U malom zdjelu, kombinirati sastojke za punjenje okus dodajte malo limuna. Piletina izrezati u trake, rajčica, zelena salata i pomiješati sa sirom, salata obučen s umakom i poslužite, polaganje kriške mesa na vrhu.