Salata s piletinom i Kirieshki

Kada je u pitanju salate s piletinom i croutons - prva stvar koja padne na pamet - to je poznata "Cezar". Međutim, niz salata od piletine ide i dalje u rasponu od zubi na rubu, a zahvaljujući komercijalno dostupnim gotovim drobiti, ne muče s domaćim croutons.

Salata od piletine i kirieshek

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
MješaVina. provansalski bilje - 1 TSP;
sol i papar - za okus;
sok od limuna - na okus;
salata mix - 1 paket;
rajčice - 6 komada,.
krastavac - 1 kom;.
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
krekeri - 1 Pack.

priprema

Piletina posuto sokom od limuna i natrljajte sa soli i paprom, mješavinu provansalskom bilja za okus i ostaviti da marinirati za 15-20 minuta filea. Marinirana piletina meso izrezati na kockice i pržiti do zlatno smeđe. Gotova piletina je prošao na tanjur i pusti da se ohladi.

Dok hlađenja filete, povrće, izrezati na kockice i pomiješati u zdjelu salate. Tu također dodati salatu i miješati, kao i komadi piletine. Salata začinjena solju, paprom i prelijte maslinovim uljem. Prije posluživanja, posuti salatu s croutons.

Kirieshek salata s grahom i piletinom

sastojci:

krekeri - 1 pack;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
pile - 150 g;
grah - 100 g;
mahune - 100 g;
luk - 3 kom.,
rajčice - 150 g;
bijelo vino ocat - 2 žlice. žlice;
Dijon senf - 1 žlice. žlica;
sol i papar - za okus;
maslinovo ulje - 1/2 st,.
šećer - 1/2 TSP ..

priprema

pileći file sol, papar i ulja za podmazivanje. Piletina folije zamotajte i stavite u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva 20-25 minuta.

Mahune blansheruem par minuta, dok grah slani kuhati vodu na sličan iznos od vrijeme. Kao rezultat toga, grah i mahunarke trebali biti nježni, ali zadržati svjež, hrskav tekstura. Cherry rajčice izrezati na četvrtine. Pomiješajte ih u zdjelu salate sa mahunarkama i rastavlja u vlakna piletine.

U zdjelice, bućkalo umutiti ocat i senf sa sol, papar i šećer. Uz stalno miješanje, uvesti smjesu maslinovog ulja. Salatu i posipati s croutons.

Salata od piletine sa Kirieshki

sastojci:

krekeri - 1 pack;
Rajčice - 200 g;
maslinovo ulje;
salata - 1 glave;
Parmezan - 25 g;
pileći fileti - 1 kom;.
češnjak - 1/2 režnja;
žumanjka - 2 kom.,
. Worcestershire umak - 1 TSP;
Limuna - 1/2 kom;.
sol i papar - po želji.

priprema

Počnimo s pripremom zavoje, u svojoj ulozi govorimo domaću majonezu. Da biste ga kuhati, tuku žumanjke sa soli, paprom, sokom od limuna, Worcestershire umak, i prošao kroz češnjak tiska. Whisking smjesa izlije oreol početi biljno ulje u tankom struji. Čim se umak postane bijela, glatka i dobiva kremasta konzistencija - pokrovnu foliju >

Pileći file pečen u tavi roštilj, začinite solju i paprom. Gotova piletina rezerve upiti za 5-7 minuta da bi mesni sokovi. Dok piletina se odmara, uzmi ostatak sastojaka - rajčice, mi ćemo rezati četvrtine, salata analizirati i Narva će oprati ruke, a mi ćemo rezati sir na tanke kriške korištenjem povrća guljenje Strojevi.

Sada su svi salata sastojci mogu miješati, vrh s narezane piletine, posuti sve krekere i prelijte umakom. Salata treba poslati odmah nakon pripreme, inače iz umak i sok od povrća krekeri mogu se istopi i jelo izgubi svoj izgled i teksturu.