Cezar salata s piletinom i croutons

Naučimo od vas kako kuhati „Cezar” salata s piletinom i croutons. To je popularna američka kuhinje poslužuju se u najboljih restorana na svijetu i da uvijek prema našim dragim gostima.

Recept Salata „Cezar” sa croutons i pileća prsa

sastojci:

salata - 1 hrpa;
jaja - 3 kom;.
pileća prsa - 200 g;
sok od limuna - na okus;
Češnjaka - 2 režnja;
bijeli kruh - 1 kriška;
sir - 50 g

priprema

Dakle, kuhati jaja tvrdo kuhana, salata oprana i obsushivayut. Maslinovo maslitse miješati s provukla kroz press češnjaka. Bijeli kruh izrezati u male kocke i suše na suhom tavi dok hrskav. Piletina sol, papar na okus i pržiti u maslinovom maslitse do natječaja.

Sada kada su svi sastojci spremni, izravno na sklop salate. Mi širiti u zdjelu salate listova, a zatim grubo sjeckani jaja, croutons, pospite naribanim sirom, odjeveni s maslinovim maslac s češnjakom i posuti limunovim sokom. pileći file shinkuem velike ploče i dodati u salatu.

Klasična salata „Cezar” sa croutons

sastojci:

pilećih šipke - 300 g;
glava - 200 g;
salata - 1 hrpa;
Sir - 50 g;
bosiljak - okus;
maslinovo ulje - za pohanje;
Češnjaka - 2 režnja;
Jaja - 2 kom.

Za punjenje:

Jaja - 2 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
senf slatka - 2 žličice ;.
začini;
maslinovo ulje - 100 ml;
limunov sok - 25 ml.

priprema

Baton izrezati u male kocke i suši u pećnici do zlatno. Maslinovo maslitse pržiti dok ne omekša isjeckan komada piletine, slani i začinjen. salata ispere obsushivayut i ukloniti u hladnjaku.

Za pripremu nadjeva, kuhati jaja tvrdo kuhana, čista, ekstrakt žumanjak i izbrisati ga sa slatkim senfom u homogene mase. Zatim dodajte protisnuti češnjak, limunov sok, maslinovo ulje i začina maslitse. salata suza ruke na velike komade i stavi u duboku zdjelu salate. Tu također dodati croutons i kriške mesa. Odjeveni s umakom posudu i dobro izmiješati. Pospite „Cezara” s piletinom i croutons sa naribanim sirom i poslužite.

Salata „Cezar” sa croutons

sastojci:

Salata list - zrake;
pile - 200 g;
začini;
oraha - 50 g;
hljeb - 1 kriška.

Za punjenje:

maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Balsamico octa - 1 TSP ;.
. Sok od limuna -1 žličica;
. Francuski senf - 1 TSP;
sir - 50 g

priprema

Prethodno kuhane piletine izrezati u male kocke. Salata ispere s hladnom vodom i osuši na papirnatom ručniku. Zdjela temeljito utrljati narezane češanj češnjaka i bacanje isjeckan salata. Stavite pileća komada na vrhu. Sada ćemo pripremiti preljev za salatu: pomiješati maslitse maslinovo sa balsamico octa, dodati malo limunovog soka, senf i naribani sir. Sol, papar umak na okus i staviti u hladnjak.

Bijeli kruh izrezati u male kvadrate, i valjane u maslinovom umaku od maslaca, sitno sjeckani češnjak i kopar. Onda smo ih prebaciti na pleh i tost sušenog u vrućoj pećnici 5-7 minuta na nevjerojatno ukusna okusa i zlatne boje.

Zatim smo pomak sve sastojke u zdjelu salate, začinjene umakom, pospite sjeckanim orasima, a neposredno prije hranjenja na stol ukrasite jelo s croutons i lagano pospite naribanim sirom. Poslužite salatu „Caesar” s piletinom na ravnim podijelio jela.