Salata s croutons i gljivama

Tko ne voli pohrustet krekere? Dodajte šaku zelenu salatu, koja je, unatoč svojim prednostima, ne mogu ni hraniti omiljeni dijete, i biti sigurni - tanjur će biti čist!

Recepti za salate s croutons je vrlo jednostavan u dizajnu. Oni su ukusni i hranjivi, nego i svjetla (naravno, ovisno o punjenju), što ih čini neophodan za one koji brine lik i brojati kalorije.

Naravno, možete kuhati i spremati krekere, ali je bolje potrošiti nekoliko minuta i učiniti ih sami. Da biste to učinili, izrezati na kocke ustajali kruh i suši u pećnicu. Kako dati specifičan okus može se razrijediti vodom i posuti sa začinima priprema croutons. Dionica se pohranjuju na suhom stakla ili keramičkih posuđe, u platnenu vrećicu ili zamotajte ga u papirnatu vrećicu. Zatim „hrustyashki” će uvijek biti pri ruci, i nećete se pitate kako brzo napraviti salata s croutons.

Salata s croutons i šampinjona

sastojci:

kuhana svinjetina - 300 g;
kiseli gljive - 300 g;
rajčice - 2 kom.,
Limuna - 1/2 kom;.
sir - 100 g;
krekeri raž - 100 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
luk - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Svinjetina, sir, paradajz i gljive izrezati na kockice, staviti u zdjelu i lagano promiješati. Za punjenje, pomiješajte maslinovo ulje i sok od pola limuna. Sol, papar. Prelijte preljev za salatu. Da trbušnjaci nisu natopljenom i ostala hrskava, dodajte ih neposredno prije posluživanja. Spread porcije i pospite sjeckanim zelenim lukom.

Salata od graha, gljiva i croutons

Čak i ako nemate vremena, a ne vjerujem da je zbog „limenke” može izgraditi pristojan večeru - probati ovaj recept. Priprema će trajati više od 10 minuta, a rezultat će zadovoljiti nove, svijetle i punog okusa.

sastojci:

konzervirana crveni grah bubrega - 1 posuda;
konzervirane gljive - 1 banka;
Luk - 1 kom;.
mrkva - 2 kom.,
krekeri - 50 g;
Biljno ulje - za prženje;
majoneza - na okus.

priprema

Passeruem sitno nasjeckani luk, dodajte nariban na grubo se dobiva veća mrkva i pržiti do zlatno smeđe. Dajemo kul. Ako gljive su velike, izrezati na komade. Pomiješajte s grah, zazharki, croutons i majoneze. Ova salata može dobro postati samostalna drugi jelo. Grah, bogata proteinima, što ga čini vrlo hranjiv.

„Royal” salata od gljiva s croutons

sastojci:

pile - 400 g;
Svježe gljive - 200 g;
tvrdog sira - 50 g;
krekeri - 100 g;
majoneza - za punjenje;
salata - 1 hrpa.

priprema

Kuhajte piletinu u slanoj vodi, kuhati gljive odvojeno. A može pržiti, salata, ali se sve teže. Izrežite piletinu na kockice i gljive, sir utrljati na malom ribež. Sve mješavina, majoneza i širenje na salata lišća.

Salata varijacija na temu „Cezar”

sastojci:

gljive (svježe) - 300 g;
salata - 1 hrpa;
rajčice - 4 kom.,
Parmezana - 50 g;
bijeli kruh - 200 g;
Češnjak - 1 češanj;
senf - 1 žlice. žlica;
kiselo vrhnje (sadržaj masti 15-20%) - 4 žlice. žlice;
kopar - 1 hrpa;
maslinovo ulje - za pohanje;
sol, svježe mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Gljive moj, čist i poslati par minuta u mikrovalnoj pećnici. Iz toga slijedi da ne prekuhano, te će zadržati svoj oblik. Dajemo kul. kako napraviti salata s croutons Ako gljive su velike, izrezati ih na nekoliko komada.

Kruh narežite na kockice i prže u maslinovom ulju i češnjaku. Mi uhvatiti gliser, a još 5 minuta, na kraju suše croutons u pećnici.

Za punjenje, pomiješajte kiselo vrhnje, senf i sitno nasjeckani kopar. (Ne klasičnu verziju, ali vrlo brzo!) Prelijte umak pere, suši zelena salata, dodajte gljive i croutons, nježno promiješajte. Prije posluživanja, pospite naribanim parmezanom i ukrasite s trešnje polovice. Salata „Cezar” sa croutons i gljivama spremni!